Cortadora de hortalizas profesional - 400 V trifásico - CL50E - ROBOT-COUPE

Un coupe-légumes professionnel conçu pour les cuisines exigeantes
Le ROBOT-COUPE CL50E 400/50/3 2 VIT est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant efficacité et polyvalence. Conçu pour traiter jusqu’à 150 kg de légumes par heure en conditions réelles (et jusqu’à 500 kg/h en théorie), ce modèle triphasé 400V s’adapte aux besoins des établissements servant entre 50 et 400 couverts. Son moteur asynchrone, allié à deux vitesses (375 et 750 tr/min), garantit des performances optimales pour des découpes précises et rapides, quels que soient les volumes.

Robustesse et sécurité au cœur de la conception
Avec son bloc moteur en polycarbonate et sa cuve en inox, le CL50E allie durabilité et hygiène, deux critères essentiels en milieu professionnel. Son couvercle métallique, équipé d’un système de sécurité magnétique et d’un frein moteur, assure une utilisation sans risque. Deux goulottes (une demi-lune de 2,2 L et une cylindrique de Ø 58 mm) permettent de s’adapter à tous les types de légumes, tandis que le poussoir Exactitube offre une précision inégalée pour les découpes fines.

Une polyvalence sans limites grâce à une gamme complète d’accessoires
Livré sans disque de coupe, ce modèle est compatible avec plus de 50 disques en option, couvrant toutes les préparations : macédoines, frites, julienne, et bien plus encore. Son format compact (350 x 320 x 590 mm) et son poids de 19 kg en font un appareil facile à intégrer dans les cuisines, même les plus petites. Idéal pour les traiteurs, restaurants ou collectivités, le CL50E est la solution parfaite pour gagner du temps sans compromis sur la qualité.

ROBOT-COUPE, pionnier français des équipements de préparation culinaire, est une référence incontournable pour les professionnels de la restauration. Depuis l’invention du premier robot coupe-légumes, la marque allie innovation et robustesse pour proposer des machines durables, performantes et adaptées aux exigences des cuisines intensives. Ses solutions, conçues pour optimiser le temps et la qualité des préparations, équipent aujourd’hui des milliers d’établissements à travers le monde.

• Efficacité optimale : Avec une capacité de traitement allant jusqu’à 150 kg/h, ce coupe-légumes permet de préparer rapidement de grandes quantités de légumes, idéal pour les services intensifs ou les collectivités.
• Polyvalence incomparable : Compatible avec plus de 50 disques de coupe en option, il s’adapte à toutes les préparations, des macédoines aux frites, en passant par les découpes fines ou les râpages.
• Sécurité et durabilité : Son système de sécurité magnétique et son frein moteur garantissent une utilisation sans risque, tandis que sa construction en inox et polycarbonate assure une longue durée de vie, même en usage intensif.
• Précision et ergonomie : Les deux goulottes (demi-lune et cylindrique) et le poussoir Exactitube permettent des découpes uniformes et un confort d’utilisation optimal, réduisant la fatigue et les erreurs.
• Adapté à tous les environnements : Son format compact et son poids modéré (19 kg) facilitent son intégration dans les cuisines, même les plus petites, sans sacrifier la puissance ou la performance.
• Conçu pour les professionnels : Avec une garantie d’un an et une conception pensée pour les établissements servant entre 50 et 400 couverts, ce modèle est un investissement fiable pour les traiteurs, restaurants et collectivités.