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Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
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BARTSCHER
Friteuse électrique double à poser 12L-20 - 2 cuves 12 L - 800×650×485 mm - 400V triphasé - 18 kW - BARTSCHER
Réf. 162651
- Alimentation : Tri
- Tension / Phase : 400 V / 3N
- Fréquence (Hz) : 50
- Type d'énergie : Électrique
- Matière principale : Acier inoxydable
- Puissance (kW) : 18
La friteuse double 12L-20 de Bartscher réunit deux cuves de 12 L avec zone froide et 18 kW de puissance. Deux cuves réglables séparément pour frire deux produits en parallèle en grande cuisine.
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Complétez votre équipement
Friteuse électrique de table 2 cuves avec vidange - 2 x 9 L - 565×640×400 mm - 230V monophasé - 2 x 3,3 kW - BARTSCHER333 € HT
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Description du produit
Deux cuves de 12 L pour les gros volumes
La friteuse 12L-20 de Bartscher dispose de deux cuves indépendantes de 12 L, chacune avec un panier de 6,5 L. Vous friez différents produits en même temps, sans mélange de saveurs.
18 kW de puissance
Raccordée en 400 V triphasé, elle se règle de 50 à 190 °C par cuve et intègre des thermostats de sécurité. Les zones froides préservent la qualité de l'huile.
Nettoyage rapide
Résistances pivotantes, tamis à panure amovibles et robinets de vidange simplifient l'entretien. Elle est livrée avec 2 paniers, 2 couvercles et 2 tamis.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Caractéristiques
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