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Référence, four, armoire froide, consommable…
FM Four à air pulsé - 4 x 430x340 - GN2/3 - FM

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FM

Four à air pulsé - 4 x 430x340 - GN2/3 - FM

Réf. RX-304
Fours
CODIGEL
  • Alimentation : Mono
  • Panneau de commandes : Électronique
  • Tension / Phase : 230V · 1Ph + N + T
  • Arrivée d’eau : Non
  • Capacité (nb niveaux) : 4 niveaux
  • Contrôle four : Manuel
Le four à convection FM Industrial RX-304 est la solution idéale pour les professionnels de la restauration recherchant performance et fiabilité. Conçu en Espagne, ce four à air pulsé allie robustesse et hygiène grâce à sa carrosserie et sa chambre de cuisson entièrement en acier inoxydable. Avec une capacité de 4 plateaux (430x340 mm ou GN2/3) et une température maximale de 250°C, il s’adapte parfaitement aux besoins des petites cuisines et points chauds. Équipé d’une minuterie (0-60 min ou mode continu), d’un éclairage interne et d’une ventilation optimisée, il garantit une cuisson homogène et précise. Son design compact (590x675x540 mm) et son poids de 35 kg facilitent son intégration dans tous les espaces.
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Description du produit

Un four professionnel compact pour des performances optimales en petite restauration
Le FM Industrial RX-304 est un four à air pulsé conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des points chauds et des cuisines commerciales de taille réduite. Avec une capacité de 4 plateaux (430x340 mm ou GN2/3), il allie compacité et efficacité pour une cuisson homogène et rapide, même dans les espaces les plus restreints.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en Espagne, ce four professionnel se distingue par sa carrosserie et sa chambre de cuisson entièrement en acier inoxydable, garantissant une durabilité à toute épreuve et une hygiène irréprochable. Son design épuré et ses finitions soignées en font un équipement aussi performant qu’esthétique, parfait pour les environnements exigeants.

Des fonctionnalités pensées pour simplifier votre quotidien
Le RX-304 est équipé d’une minuterie programmable (0-60 minutes ou mode continu), d’une alarme de fin de cycle et d’un éclairage interne pour un contrôle optimal de vos cuissons. Sa porte à double vitrage démontable et sa ventilation alternée assurent une répartition uniforme de la chaleur, tandis que ses deux ventilateurs garantissent des résultats constants, même en usage intensif.

Polyvalent et adapté à vos besoins
Avec une température maximale de 250°C et une puissance de 3100W, ce four électrique est idéal pour une large gamme d’applications : rôtissage, pâtisserie, réchauffage ou maintien au chaud. Ses dimensions compactes (590x675x540 mm) et son poids de 35 kg en font un équipement facile à intégrer, même dans les cuisines les plus petites.

FM Industrial, fabricant espagnol spécialisé dans les équipements professionnels pour la restauration, allie innovation et robustesse pour répondre aux besoins des cuisines commerciales. Avec une expertise reconnue dans les fours à convection, la marque propose des solutions durables, performantes et adaptées aux exigences des professionnels. Fabriqués en Espagne, ses produits sont conçus pour allier efficacité, hygiène et simplicité d’utilisation.

  • Une capacité optimale de 4 plateaux (430x340 mm ou GN2/3) pour une productivité accrue, même dans les espaces réduits.
  • Une construction 100 % acier inoxydable, à la fois robuste et facile à nettoyer, idéale pour les environnements professionnels exigeants.
  • Une cuisson homogène grâce à sa ventilation alternée et ses deux ventilateurs, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.
  • Une température maximale de 250°C et une puissance de 3100W pour une polyvalence optimale, du rôtissage à la pâtisserie.
  • Des fonctionnalités pratiques : minuterie programmable (0-60 min ou mode continu), alarme de fin de cycle et éclairage interne pour un contrôle précis de vos cuissons.
  • Une porte à double vitrage démontable pour une isolation thermique optimale et une sécurité renforcée.
  • Des dimensions compactes (590x675x540 mm) et un poids de 35 kg, parfaites pour les cuisines aux espaces limités.
  • Une garantie d’un an sur les pièces pour une tranquillité d’esprit totale.

Caractéristiques

Questions fréquentes

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Avis produit

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

  • Avis installation

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Avis site

    Configurateur pratique et aide à la décision. Site facile à utiliser. Délais de livraison pas assez mis en avant mais information redonnée par installateur lors du 1er contact.

    Julien F.Traiteur événementiel · Bordeauxjuillet 2026

  • Avis produit

    Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.

    Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026

  • Avis installation

    Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.

    Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026

  • Avis site

    Commande fluide et livraison rapide

    Site clair, tunnel de commande fluide et livraison dans les délais annoncés. Un petit bémol sur le suivi colis qui a mis du temps à se mettre à jour.

    Nicolas P.juillet 2026

  • Avis produit

    Informations claires et précises sur la fiche produit. Livraison sans problèmes. Service réactif

    Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026

  • Avis installation

    L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.

    Léa B.Chef pâtissière, ouverture d'une seconde boutique · Angersaoût 2026

  • Avis site

    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

    Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026

  • Avis produit

    Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.

    Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026