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Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026
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ORVED
Machine sous vide professionnelle à cloche EVOX 30-12 - chambre 355 x 366 x 183 mm - 495 x 627 x 288 mm - 220-240V monophasé - 750 W - ORVED
Réf. 1920056P
- Alimentation : Mono
- Panneau de commandes : panneau de commande numérique à 4 touches
- Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
- Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
- Volume cuve : NC
- Couleur : Inox
La ligne EVOX regroupe des machines sous vide compactes conçues pour les petites structures : bistrots, petits restaurants, traiteurs, commerces de bouche et cuisines à espace très réduit. Une gamme de machines au design innovant et ergonomique, conçues avec des matériaux de pointe. Compactes, faciles à utiliser et à entretenir, elles offrent un outil de travail rapide, polyvalent et fiable, idéal pour les espaces réduits.
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Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 150x200 mm - épaisseur 90 micron - ORVED53 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 150x300 mm - épaisseur 90 micron - ORVED80 € HT
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Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 200x240 mm - épaisseur 90 micron - ORVED85 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 200x300 mm - épaisseur 90 micron - ORVED106 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 200x350 mm - épaisseur 90 micron - ORVED124 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 250x300 mm - épaisseur 90 micron - ORVED133 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 250x350 mm - épaisseur 90 micron - ORVED155 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 300x300 mm - épaisseur 90 micron - ORVED159 € HT
Lot de 500 sacs sous vide lisse de 300x350 mm - épaisseur 90 micron - ORVED93 € HT
Lot de 500 sacs sous vide lisse de 150x300 mm - épaisseur 75 micron - ORVED140 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 200x300 mm - épaisseur 75 micron - ORVED186 € HT
Lot de 500 sacs sous vide lisse de 250x350 mm - épaisseur 75 micron - ORVED136 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 200x250 mm - épaisseur 75 micron - ORVED155 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 150x200 mm - épaisseur 75 micron - ORVED93 € HT
Lot de 1000 sacs sous vide lisse de 150x250 mm - épaisseur 75 micron - ORVED116 € HT
Lot de 500 sacs sous vide lisse de 250x300 mm - épaisseur 75 micron - ORVED116 € HT
Description du produit
ORVED EVOX 30 : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED EVOX 30 associe une pompe de 12 m³/h à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.
Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 355 x 366 x 183 mm et reçoit des sachets jusqu'à 300 x 400 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 310 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.
Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par panneau digital 4 touches. Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.
Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 495 x 627 x 288 mm - Poids 41 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 750 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.
Installation par un technicien agréé obligatoire
Ce produit requiert une mise en service par un professionnel pour la garantie constructeur et la conformité. Le service est inclus dans votre commande.
Caractéristiques
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