Avis produit
Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.
Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026
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ORVED
Machine sous vide professionnelle à cloche IDEA 41 PRO - chambre 448 x 440 x 190 mm - 531 x 614 x 461 mm - 220-240V monophasé - 1200 W - ORVED
Réf. 1974107P
- Alimentation : Mono
- Panneau de commandes : Panneau de commande digital étanche
- Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
- Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
- Volume cuve : NC
- Couleur : Inox
La collection IDEA regroupe des machines sous vide compactes dédiées aux petites structures : bistrots, petits restaurants, traiteurs, commerces de bouche et cuisines à espace réduit. Une gamme de machines compactes, faciles à utiliser, robustes et polyvalentes, offrant des performances professionnelles dans un format accessible.
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3 760,00 €HT
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140 € HT
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Description du produit
ORVED IDEA 41 PRO : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED IDEA 41 PRO associe une pompe de 20 m³/h (pompe Busch) à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.
Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 448 x 440 x 190 mm et reçoit des sachets jusqu'à 400 x 450 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 410 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.
Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par panneau digital étanche. Pompe Busch, « Softair » et injection de gaz (MAP). Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.
Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 531 x 614 x 461 mm - Poids 61,9 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 1 200 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.
Installation par un technicien agréé obligatoire
Ce produit requiert une mise en service par un professionnel pour la garantie constructeur et la conformité. Le service est inclus dans votre commande.
Caractéristiques
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