SMEG PROFESSIONAL Four à chaleur tournante électronique inox avec humidification - 10 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm - 798x772x1100 mm - 400V triphasé - 16 kW - SMEG PROFESSIONAL

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Four à chaleur tournante électronique inox avec humidification - 10 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm - 798x772x1100 mm - 400V triphasé - 16 kW - SMEG PROFESSIONAL

Réf. ALFA1035E1HDS

Alimentation : Électrique
Pieds réglables : Oui
Tension / Phase : 400V 3N~ / 23A / 50-60 Hz
Capacité (nb niveaux) : 10
Contrôle four : Électronique
Couleur : Inox

Four à chaleur tournante électronique inox avec humidification SMEG PROFESSIONAL, référence ALFA1035E1HDS. Dimensions (L×P×H) 798x772x1100 mm, alimentation électrique 400V 3N~ / 23A / 50-60 Hz, puissance 16 kW.

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Description du produit

Conçu pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration, ce four à chaleur tournante SMEG PROFESSIONAL assure une cuisson homogène sur tous les niveaux.

Four à chaleur tournante électronique inox avec humidification (réf. ALFA1035E1HDS).

Caractéristiques principales :

Dimensions (L×P×H) : 798x772x1100 mm
Alimentation électrique : 400V 3N~ / 23A / 50-60 Hz
Puissance : 16 kW
Nombre de niveaux : 10
Formats acceptés : GN1/1 et EN 600x400
Espacement entre niveaux : 77 mm
Plage de température : 30-270 °C
Volume net : 199,1 L
Commande : Électronique
Humidification : Directement dans la cavité
Poids net : 101,7 kg

Une solution fiable pour cuire, dorer et régénérer vos préparations au quotidien.

Caractéristiques

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