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Nadia T.Hôtelière, établissement 3 étoiles · Annecyjuillet 2026
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SMEG PROFESSIONAL
Four à chaleur tournante électronique inox avec humidification - 6 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm - 798x757x793 mm - 400V triphasé - 10,5 kW - SMEG PROFESSIONAL
Réf. ALFA625E1HDS
- Alimentation : Électrique
- Pieds réglables : Oui
- Tension / Phase : 400V 3N~ / 16A / 50-60 Hz (ou 230V 3~)
- Capacité (nb niveaux) : 6
- Contrôle four : Électronique
- Couleur : Inox
Four à chaleur tournante électronique inox avec humidification SMEG PROFESSIONAL, référence ALFA625E1HDS. Dimensions (L×P×H) 798x757x793 mm, alimentation électrique 400V 3N~ / 16A / 50-60 Hz (ou 230V 3~), puissance 10,5 kW.
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Description du produit
Conçu pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration, ce four à chaleur tournante SMEG PROFESSIONAL assure une cuisson homogène sur tous les niveaux.
Four à chaleur tournante électronique inox avec humidification (réf. ALFA625E1HDS).
Caractéristiques principales :
- Dimensions (L×P×H) : 798x757x793 mm
- Alimentation électrique : 400V 3N~ / 16A / 50-60 Hz (ou 230V 3~)
- Puissance : 10,5 kW
- Nombre de niveaux : 6
- Formats acceptés : GN1/1 et EN 600x400
- Espacement entre niveaux : 77 mm
- Plage de température : 30-270 °C
- Volume net : 127,3 L
- Commande : Électronique
- Humidification : Directement dans la cavité
- Poids net : 72,3 kg
Une solution fiable pour cuire, dorer et régénérer vos préparations au quotidien.
Caractéristiques
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