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SNACK XL Plus fryer - 8 L long tank - 245×720×470 mm - 230V single-phase - 3.4 kW - BARTSCHER492 € excl. VAT
Mini refrigerated display case, double access, 3 shelves · 64 L · 425×425×840 mm · 230V single-phase · class C · BARTSCHER492 € excl. VAT
White mini refrigerated display case 4 shelves - 98 L - 435×385×1105 mm - 230V single-phase - class C - BARTSCHER484 € excl. VAT
Black refrigerated mini display case, 4 shelves · 98 L · 435×385×1105 mm · 230V single-phase · class C · BARTSCHER484 € excl. VAT
La puissance d'un fourneau professionnel
Ses 4 brûleurs double couronne (2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW) délivrent 29,4 kW sur les feux, pour saisir, bouillir et mijoter simultanément pendant le coup de feu.
Un four intégré pour gagner de la place
Le four électrique de 58 L au format GN 1/1 offre 3 niveaux espacés de 90 mm, de 100 à 300 °C, en chaleur tournante. Il permet de rôtir, gratiner ou cuire au four sans quitter le poste chaud.
Robuste et polyvalent
En inox 18/10, il mesure 800 x 700 x 850 mm pour 103,4 kg. Grilles en fonte, cuvettes avec bac de récupération amovible et pieds réglables de 850 à 900 mm. Réglé au gaz naturel H, il est livré avec les injecteurs GPL et gaz naturel L.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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