Product review
Informations claires et précises sur la fiche produit. Livraison sans problèmes. Service réactif
Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
Tap the image to enlarge it
BARTSCHER
Gas range 4 burners on GN 2/1 electric oven series 700 · 800×700×850 mm · gas / 400V · 29.4 kW · BARTSCHER
Ref. 2851271
- Alimentation : Gaz + Tri (four)
- Pieds réglables : Oui
- Tension / Phase : 400 V triphasé (four)
- Capacité (nb niveaux) : 3
- Distance entre les niveaux : 90 mm
- Format GN accepté : GN 2/1
Le fourneau gaz 70040 EB21 de la série 700 Classic de Bartscher associe 4 feux vifs pour 29,4 kW à un four électrique GN 2/1 de 126 L (5,4 kW). Brûleurs double couronne avec veilleuse, grilles en fonte, inox 18/10.
Show prices incl. VAT
4 377,00 €excl. VAT
Incl. VAT : 5 252,00 €
En stock
Delivery in 2 to 5 business days1
From 730 € excl. VAT/month in 6 instalments by card + financing cost, subject to approval
Lease from 4,00 € excl. VAT/day over 60 months
- Free shipping on a selection of items or from €750 of products purchased
- Shipping costs are calculated as accurately as possible based on the weight of the items, with a maximum shipping charge of €90 excl. VAT.
Complete your equipment
SNACK XL Plus fryer - 8 L long tank - 245×720×470 mm - 230V single-phase - 3.4 kW - BARTSCHER492 € excl. VAT
Mini refrigerated display case, double access, 3 shelves · 64 L · 425×425×840 mm · 230V single-phase · class C · BARTSCHER492 € excl. VAT
White mini refrigerated display case 4 shelves - 98 L - 435×385×1105 mm - 230V single-phase - class C - BARTSCHER484 € excl. VAT
Black refrigerated mini display case, 4 shelves · 98 L · 435×385×1105 mm · 230V single-phase · class C · BARTSCHER484 € excl. VAT
Product description
La puissance d'un fourneau professionnel
Ses 4 brûleurs double couronne (2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW) délivrent 29,4 kW sur les feux, pour saisir, bouillir et mijoter simultanément pendant le coup de feu.
Un four intégré pour gagner de la place
Le four électrique de 126 L au format GN 2/1 offre 3 niveaux espacés de 90 mm, de 100 à 300 °C, en chaleur voûte / sole. Il permet de rôtir, gratiner ou cuire au four sans quitter le poste chaud.
Robuste et polyvalent
En inox 18/10, il mesure 800 x 700 x 850 mm pour 111 kg. Grilles en fonte, cuvettes avec bac de récupération amovible et pieds réglables de 850 à 900 mm. Réglé au gaz naturel H, il est livré avec les injecteurs GPL et gaz naturel L.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Specifications
In the same category
Similar products
Avis clients vérifiés