Double countertop fryer · 2 x 8 L tanks · drain tap · 6.5 kW / 230 V · stainless steel · 580×550×410 mm · 230V | 1Ph + N + E · 6.5 kW · BARTSCHER

La friteuse professionnelle double cuve IMBISS II de Bartscher : l’alliée incontournable pour des fritures parfaites en continu.
Conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, cette friteuse électrique double cuve allie robustesse et performance pour répondre aux besoins des cuisines intensives. Avec ses deux cuves indépendantes de 8 litres chacune, en acier nickel-chrome résistant, elle permet de préparer simultanément différentes spécialités sans mélange de saveurs. Son design compact (580 x 630 x 410 mm) et son poids maîtrisé de 17 kg en font un équipement facile à intégrer, même dans les espaces restreints. Dotée d’une puissance totale de 6,5 kW (2 x 3,25 kW), elle garantit une montée en température rapide et homogène, essentielle pour des fritures croustillantes et savoureuses à chaque utilisation.

Sécurité et praticité au cœur de sa conception
La friteuse IMBISS II est équipée d’un thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe, ainsi que de robinets de vidange intégrés pour un entretien simplifié. Ses cuves embouties et sa zone froide optimisent la gestion de l’huile, prolongeant sa durée de vie tout en réduisant les coûts d’exploitation. Les deux paniers fournis, d’une capacité de 5,5 litres chacun, sont conçus pour une manipulation aisée, même en pleine activité. Enfin, son fonctionnement sur deux prises séparées (230 V) assure une installation flexible et adaptée aux configurations électriques des cuisines professionnelles.

Un équipement polyvalent pour une cuisine sans limites
Que ce soit pour frire des pommes de terre, des beignets, des nuggets ou d’autres spécialités, cette friteuse s’adapte à tous les types de préparations, qu’elles soient réalisées avec de l’huile liquide ou de la graisse en bloc. Son matériau en acier inoxydable et ses coins arrondis facilitent le nettoyage, tandis que son absence de pieds réglables en hauteur est compensée par une stabilité optimale. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent efficacité, durabilité et simplicité d’utilisation.

Depuis 1876, Bartscher GmbH s’impose comme un acteur incontournable dans l’équipement professionnel pour la restauration et les cuisines commerciales. Basée en Allemagne, cette marque allie innovation, robustesse et savoir-faire technique pour proposer des solutions adaptées aux besoins des chefs, traiteurs et établissements hôteliers. Avec une gamme complète couvrant tous les aspects de la cuisine professionnelle, Bartscher se distingue par des produits conçus pour résister à un usage intensif, tout en garantissant performance et facilité d’entretien. Un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants.

• Double capacité, double efficacité : deux cuves indépendantes de 8 litres pour préparer simultanément différentes spécialités, idéal pour les pics d'activité.
• Montée en température rapide : une puissance de 6,5 kW (2 x 3,25 kW) pour des fritures parfaites en un temps record, sans compromis sur la qualité.
• Sécurité renforcée : thermostat de sécurité intégré et zone froide pour une utilisation sans risque et une gestion optimale de l'huile.
• Entretien simplifié : cuves en acier nickel-chrome, coins arrondis et robinets de vidange pour un nettoyage rapide et efficace.
• Polyvalence maximale : compatible avec l'huile de friture et la graisse en bloc, adaptée à toutes vos recettes.
• Design compact et robuste : dimensions optimisées (580 x 630 x 410 mm) et poids maîtrisé (17 kg) pour une intégration facile dans tous les espaces.
• Durabilité garantie : matériau résistant et conception professionnelle pour une longévité accrue, même en usage intensif.
• Installation flexible : deux prises séparées (230 V) pour une adaptation parfaite aux configurations électriques des cuisines professionnelles.