Skip to main contentSkip to footer
Delivery across mainland France
Toque360
Reference, oven, refrigerated cabinet, consumables…
ORVED Professional chamber vacuum sealer IDEA 41 - chamber 448 x 440 x 190 mm - 531 x 600 x 461 mm - 220-240V single-phase - 1200 W - ORVED

Tap the image to enlarge it

ORVED

Professional chamber vacuum sealer IDEA 41 - chamber 448 x 440 x 190 mm - 531 x 600 x 461 mm - 220-240V single-phase - 1200 W - ORVED

Ref. 1974108P
  • Alimentation : Mono
  • Panneau de commandes : Panneau de commande digital étanche
  • Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
  • Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
  • Volume cuve : NC
  • Couleur : Inox
La collection IDEA regroupe des machines sous vide compactes dédiées aux petites structures : bistrots, petits restaurants, traiteurs, commerces de bouche et cuisines à espace réduit. Une gamme de machines compactes, faciles à utiliser, robustes et polyvalentes, offrant des performances professionnelles dans un format accessible.
Show prices incl. VAT

3 273,00 €excl. VAT

Incl. VAT : 3 927,00 €

Sur commande

Supplier lead time, delivery date confirmed after ordering
1

From 546 € excl. VAT/month in 6 instalments by card + financing cost, subject to approval

Lease from 2,99 € excl. VAT/day over 60 months

  • Free shipping on a selection of items or from €750 of products purchased
  • Shipping costs are calculated as accurately as possible based on the weight of the items, with a maximum shipping charge of €90 excl. VAT.
Add to product list

Installation by a professional

Delivery, installation and commissioning by a certified technician.

140 € excl. VAT

Complete your equipment

Product description

ORVED IDEA 41 : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED IDEA 41 associe une pompe de 20 m³/h à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.

Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 448 x 440 x 190 mm et reçoit des sachets jusqu'à 400 x 450 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 410 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.

Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par panneau digital étanche. Rentrée d'air lente « Softair » et injection de gaz (MAP). Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.

Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 531 x 600 x 461 mm - Poids 60,9 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 1 200 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.

Installation by a certified technician required

This product requires commissioning by a professional for the manufacturer's warranty and compliance. The service is included in your order.

Specifications

In the same category

Similar products

See other products

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Installation review

    Installation d'une plonge et d'un système de traitement des eaux. Le technicien a pris le temps de vérifier la conformité de mon installation électrique existante avant branchement. A repris l'ancien matériel.

    Rachid M.Restaurateur · Strasbourgjuillet 2026

  • Site review

    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

    Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026

  • Product review

    Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.

    Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026

  • Installation review

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Site review

    Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.

    Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026

  • Product review

    Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.

    Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026

  • Installation review

    Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.

    Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026

  • Site review

    Configurateur pratique et aide à la décision. Site facile à utiliser. Délais de livraison pas assez mis en avant mais information redonnée par installateur lors du 1er contact.

    Julien F.Traiteur événementiel · Bordeauxjuillet 2026

  • Product review

    Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.

    Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026

  • Installation review

    livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.

    Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026

See all reviews