Professional electric fryer - 5 L tank - 215×425×320 mm - 230V | 1Ph + N + E - 3.2 kW - SOFRA-FRYERS

Optimisez vos fritures professionnelles avec précision et efficacité
La friteuse électrique à poser SOFRA-FRYERS, dotée d’une cuve de 5 litres, est l’alliée idéale pour les professionnels de la restauration en quête de performance et de simplicité. Conçue pour un usage intensif, elle allie robustesse et technologie pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Avec une puissance de 3200 W, elle assure une montée en température rapide et homogène, essentielle pour des fritures croustillantes et savoureuses.

Une hygiène irréprochable grâce à une conception pensée pour les pros
Son système de zone froide intégrée est un atout majeur : il préserve la qualité de l’huile en évitant la carbonisation des résidus, ce qui prolonge sa durée de vie et garantit des saveurs intactes, même lors de la friture successive d’aliments variés. Plus besoin de changer l’huile fréquemment, un gain de temps et d’argent pour votre établissement. Le boîtier arrière amovible simplifie également l’entretien, rendant le nettoyage rapide et efficace après chaque service.

Sécurité et contrôle au cœur de votre cuisine
Équipée d’un thermostat de régulation ultra-précis et d’un thermostat de sécurité, cette friteuse vous offre un contrôle total sur la température, évitant tout risque de surchauffe. Son format compact (215 x 425 x 320 mm) et son poids léger (5 kg) en font un équipement facile à intégrer dans les cuisines professionnelles, même les plus exigües. Parfaite pour les snacks, food-trucks ou restaurants, elle répond aux besoins des professionnels exigeants.

SOFRACA, fabricant français reconnu dans l’univers de la restauration professionnelle, conçoit des équipements compacts et performants pour les métiers de bouche. Spécialisée dans les appareils de table comme les friteuses, grills et vitrines chauffantes, la marque allie innovation et robustesse pour répondre aux attentes des chefs et des gérants d’établissements exigeants. Avec SOFRA-FRYERS, bénéficiez d’un savoir-faire 100 % français et d’une qualité adaptée aux rythmes soutenus des cuisines professionnelles.

• Efficacité énergétique : Avec une puissance de 3200 W, elle chauffe rapidement pour des fritures parfaites en un temps record, optimisant votre productivité.
• Économie d’huile : La zone froide intégrée limite la dégradation de l’huile, réduisant vos coûts et vos interventions pour le remplacement.
• Polyvalence : Idéale pour frire viandes, poissons, légumes ou beignets, elle s’adapte à tous vos menus sans altérer les saveurs.
• Sécurité renforcée : Double thermostat (régulation et sécurité) pour un usage sans risque, même en cas d’utilisation intensive.
• Entretien simplifié : Boîtier arrière amovible et design ergonomique pour un nettoyage facile et rapide, essentiel en milieu professionnel.
• Format compact : Ses dimensions réduites (215 x 425 x 320 mm) et son poids léger (5 kg) permettent une intégration facile dans tous les espaces, même les plus restreints.
• Durabilité garantie : Conçue pour un usage intensif, elle bénéficie d’une garantie d’1 an sur les pièces, gage de fiabilité pour votre activité.