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Capter la vapeur sans conduit d'évacuation
La hotte à condensation ATOSA CE11C se monte à l'aplomb d'un four mixte GN 1/1 et capte la vapeur, les fumées et les odeurs libérées à chaque ouverture de porte. Son principe de condensation à air évite tout raccordement à une gaine d'extraction : elle s'installe donc là où le percement d'un conduit est impossible, en cuisine ouverte, en corner ou en surface de vente.
Une construction inox adaptée à l'ambiance de cuisson
La structure extérieure est en acier inoxydable AISI 201 et la partie intérieure, exposée à la vapeur et aux condensats, en AISI 304, plus résistant à la corrosion. L'ensemble se nettoie d'un simple passage et supporte les cycles thermiques répétés au-dessus du four.
Compatibilité et raccordement
Ce modèle est prévu pour les fours ATOSA EPC-0511E1, EPC-0711E2 et EPC-1011E3. Il se raccorde en 220-240 V monophasé 50 Hz pour une puissance de 105 W seulement. Dimensions 778x886x289 mm pour 27 kg net (31 kg brut à la livraison). Conforme CE, garantie 2 ans pièces.
Installation par un technicien agréé obligatoire
Ce produit requiert une mise en service par un professionnel pour la garantie constructeur et la conformité. Le service est inclus dans votre commande.
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