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Friteuse SNACK XL Plus - cuve longue 8 L - 245×720×470 mm - 230V monophasé - 3,4 kW - BARTSCHER492 € HT
Mini vitrine réfrigérée double accès 3 grilles - 64 L - 425×425×840 mm - 230V monophasé - classe C - BARTSCHER492 € HT
Mini vitrine blanche réfrigérée 4 grilles - 98 L - 435×385×1105 mm - 230V monophasé - classe C - BARTSCHER484 € HT
Mini vitrine noire réfrigérée 4 grilles - 98 L - 435×385×1105 mm - 230V monophasé - classe C - BARTSCHER484 € HT
Une hotte intelligente pour les fours Silversteam-K
La hotte à condensation Silversteam-K de Bartscher se monte directement sur les fours mixtes 1/1 GN Silversteam-K et Bartscher Kompakt. Un filtre labyrinthe en façade capte la première vague de buées dès l'ouverture de la porte.
Ventilation automatique
Un capteur détecte le taux d'humidité et ajuste automatiquement la vitesse du moteur, donc la puissance d'aspiration. Les buées sont condensées dans un condenseur métallique et évacuées par le tuyau de 320 mm fourni.
Compacte et économe
Avec seulement 520 mm de large pour 1040 mm de profondeur et 300 mm de hauteur, elle respecte le gabarit étroit des fours Kompakt. Elle fonctionne en 230 V, 50/60 Hz, pour une puissance de 0,3 kW, et pèse 28,4 kg.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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