Touchez l'image pour l'agrandir

Four mixte électrique Silversteam2 10110M - 10 niveaux GN 1/1 et 600×400 - 910×785×1050 mm - 400V triphasé - 12,6 kW - BARTSCHER

Réf. 116831

Alimentation : Tri
Panneau de commandes : Manettes, réglage continu
Tension / Phase : 400 V / 3N
Arrivée d’eau : 3/4"
Capacité (nb niveaux) : 10
Format GN accepté : GN 1/1, 600 x 400 mm

Le four mixte Silversteam2 10110M de Bartscher offre 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm pour la convection, la vapeur, la cuisson mixte et la basse température. Commandes manuelles simples, 12,6 kW en 400 V triphasé.

Afficher les prix TTC

5 975,00 €HT

TVA incl. : 7 170,00 €

En stock

Livraison 2 à 5 jours ouvrés

À partir de 996 € HT/mois en 6x par carte bancaire + coût de financement, soumis à validation

Louez-moi à partir de 5,46 € HT/jour sur 60 mois

Livraison gratuite sur une sélection d'articles ou dès 750€ d'achat produits
Un montant de livraison calculé au plus juste selon le poids du ou des articles, avec un montant maximum de livraison de 90€ HT.

Complétez votre équipement

Description du produit

La grande capacité pour les cuisines à fort volume
Le Silversteam2 10110M de Bartscher accueille 10 niveaux au format GN 1/1 ou 600 x 400 mm. Convection, vapeur, cuisson mixte ou basse température : il est taillé pour la restauration collective, les banquets et les cuisines de production.

Des commandes manuelles, sans complexité
Les commandes manuelles permettent de piloter simplement tous les processus de cuisson selon vos besoins, avec ou sans sonde à cœur. Votre équipe prend l'appareil en main immédiatement.

Une construction professionnelle
Enceinte et carrosserie en acier inoxydable 18/10, ce four de 910 x 785 x 1050 mm pour 120,6 kg fonctionne en 400 V triphasé pour une puissance de 12,6 kW.

Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.

Caractéristiques

Dans la même catégorie

Produits similaires

Voir d'autres produits

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

Avis installation
livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.
Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026
Avis site
Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.
Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026
Avis produit
Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.
Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026
Avis installation
Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026
Avis site
Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.
Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026
Avis produit
Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.
Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026
Avis installation
Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.
Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026
Avis site
Commande fluide et livraison rapide
Site clair, tunnel de commande fluide et livraison dans les délais annoncés. Un petit bémol sur le suivi colis qui a mis du temps à se mettre à jour.
Nicolas P.juillet 2026
Avis produit
Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.
Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026
Avis installation
Installation d'une plonge et d'un système de traitement des eaux. Le technicien a pris le temps de vérifier la conformité de mon installation électrique existante avant branchement. A repris l'ancien matériel.
Rachid M.Restaurateur · Strasbourgjuillet 2026

Voir tous les avis