Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.
Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026

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Kit de superposition pour fours mixtes Silversteam 1/1 GN - cadre 876×622×114 mm - BARTSCHER310 € HT
Plaque à induction "Half-Bridge" - verre Schott CERAN - Ø250 mm - 60 à 240°C - commande tactile + manette - 340×450×120 mm - 230V | 1Ph + N + T - 3.5 kW - BARTSCHER297 € HT
Support pour four mixte Silversteam 230 - fours 2/3 GN - 570×515×741 mm - avec étagère basse - BARTSCHER297 € HT
Vitrine de maintien au chaud humide BW10 1 niveau - 500×390×280 mm - 230V monophasé - 0,25 kW - BARTSCHER297 € HT
La cuisson électrique robuste
Ses 2 plaques en fonte de 220 mm et 2,6 kW chacune assurent une chaleur stable pour mijoter, bouillir ou saisir, sans raccordement gaz.
Rangement intégré
Le soubassement ouvert accueille casseroles et bacs et peut être équipé d'une porte ou de tiroirs série 700.
Série 700
En inox 18/10, il mesure 400 x 700 x 850 mm pour 36 kg. Raccordement 400 V triphasé, pieds réglables de 850 à 900 mm. Version à plaques carrées disponible sur demande.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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