Une surface vitrocéramique polyvalente
Ses 4 zones de 2,3 kW sur surface SCHOTT CERAN® acceptent tous les récipients plats et se nettoient en un instant.
Un four multifonction intégré
Le four électrique de 58 L (3,6 kW) accepte le format GN 1/1 sur 3 niveaux espacés de 90 mm, en chaleur tournante de 100 à 300 °C.
Robuste et modulaire
En inox 18/10, elle mesure 800 x 700 x 850 mm pour 83,2 kg, avec pieds réglables de 850 à 900 mm et raccordement en 400 V triphasé.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.