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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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GIORIK
Four professionnel - 907x811x850 mm - 400 V TRI + N - Acier inoxydable - GIORIK
Réf. 138611
- Alimentation : Tétra
- Tension / Phase : 400 V TRI + N
- Profondeur (mm) : 811
- Matière principale : Acier inoxydable
- Puissance (kW) : 12.6
- picto_1_label : Autres aliments
Four mixte réversible, 7 niveaux GN 1/1 - 600x400, vapeur par injection - ferrage à droite - lavage intégré
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7 025,00 €HT
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Description du produit
Programmation possible jusqu’à 9 enchaînements de phases de cuisson. Puissance « extra-power » de série. 3 vitesses de ventilation avec inverseur de rotation et arrêt automatique à l’ouverture de la porte. Système de lavage automatique avec circuit ouvert, compatible avec détergent liquide. Oura motorisé. Fours en acier Inox Aisi 304 avec chambre à angles arrondis. Porte à double-vitrage ventilé. Port USB pour l’importation et l’exportation de programmes et contrôle HACCP.
Installation par un technicien agréé obligatoire
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Caractéristiques
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