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ORVED Machine sous vide professionnelle à cloche CUISSON 43 - chambre 450 x 520 x 220 mm - 580 x 690 x 485 mm - 220-240V monophasé - 1200 W - ORVED

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ORVED

Machine sous vide professionnelle à cloche CUISSON 43 - chambre 450 x 520 x 220 mm - 580 x 690 x 485 mm - 220-240V monophasé - 1200 W - ORVED

Réf. 1924302P
  • Alimentation : Mono
  • Panneau de commandes : écran tactile 5" TFT étanche
  • Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
  • Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
  • Volume cuve : 7
  • Couleur : Inox
La collection CUISSON regroupe des machines sous vide conçues pour les professionnels recherchant davantage de qualité, de précision et le conditionnement des produits liquides grâce à une cuve verticale dédiée. Une gamme de machines robustes et polyvalentes, pour un travail sous vide précis, maîtrisé et adapté aux exigences de la restauration gastronomique
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TVA incl. : 8 640,00 €

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Description du produit

ORVED CUISSON 43 : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED CUISSON 43 associe une pompe de 25 m³/h à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.

Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 450 x 520 x 220 mm + cuve verticale et reçoit des sachets jusqu'à 400 x 500 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 410 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.

Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par écran tactile 5" TFT. Cuve verticale brevetée pour les produits liquides et 18 cycles « Chef Gourmet ». Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.

Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 580 x 690 x 485 mm - Poids 98 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 1 200 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.

Installation par un technicien agréé obligatoire

Ce produit requiert une mise en service par un professionnel pour la garantie constructeur et la conformité. Le service est inclus dans votre commande.

Caractéristiques

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Ce que disent nos clients

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