Recensione prodotto
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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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BARTSCHER
Salamandra elettrica Lift 600-2Z - 2 zone - griglia 590×320 mm - 600×540×530 mm - 400V - 4 kW - BARTSCHER
Rif. 151512
- Alimentation : Tri
- Tension / Phase : 400 V / 2N
- Fréquence (Hz) : 50/60
- Type d'énergie : Électrique
- Matière principale : Acier inoxydable
- Bac récupération graisses : Oui
La salamandre Lift 600-2Z de Bartscher offre deux zones de chauffe réglables séparément et une grande grille de 590 x 320 mm. Son plafond réglable de 65 à 210 mm et ses 4 kW en 400 V en font l'outil idéal du passe.
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Descrizione del prodotto
Deux zones pour plus de flexibilité
La salamandre Lift 600-2Z de Bartscher dispose de deux zones de chauffe pilotées indépendamment. Vous gratinez sur une zone tout en maintenant au chaud sur l'autre, sans gaspiller d'énergie.
Une hauteur ajustable au millimètre
Le plafond chauffant se règle entre 65 et 210 mm au-dessus de la grille de 590 x 320 mm. Vous contrôlez précisément l'intensité pour gratiner, dorer ou caraméliser.
Puissante et durable
Avec 4 kW en 400 V et une montée jusqu'à 400 °C, elle suit le rythme des services intenses. Son boîtier inox et son bac de récupération des graisses simplifient le nettoyage.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Caratteristiche
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