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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026

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Bagnomaria da tavolo 212-150 · GN 1/1 con 2 bacinelle GN 1/2 · 340×540×250 mm · 230V monofase · 1,3 kW · BARTSCHER168 € IVA escl.
Friggitrice elettrica da banco - vasca 8 L - 305×620×340 mm - 230V monofase - 3,25 kW - BARTSCHER161 € IVA escl.
Bagnomaria da banco GN 1/1 - profondità 150 mm - con rubinetto di scarico - 340×590×240 mm - 230V monofase - 1,2 kW - BARTSCHER149 € IVA escl.
Coppia di guide 600×400 mm per forno misto Silversteam 7 x GN 1/1 · SST7110 · 385×447×40 mm · BARTSCHER148 € IVA escl.
La précision de la commande MDI
La salamandre Lift 500-1Z-MDI de Bartscher se pilote via un bouton avec affichage numérique de la température et du temps. Une fonction mémoire et un signal sonore en fin de minuterie (de 0:10 à 9:30 min) fiabilisent vos cuissons en plein service.
Lift et mode Eco
Le plafond chauffant réglable en hauteur permet d'ajuster l'intensité de chaleur. Le mode Eco maintient les plats au chaud en consommant moins d'énergie.
Compacte et prête à brancher
Avec 2,8 kW en 230 V, une grille amovible de 435 x 320 mm et un bac de récupération des graisses, elle s'installe partout et se nettoie facilement.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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