Professional convection oven 4 levels 438x315 mm - stainless steel chamber - 595x615x580 mm - 230V single-phase - Stainless steel - BARTSCHER

Un four professionnel qui redéfinit l'excellence en cuisine
Le four à convection AT90 Acier de Bartscher est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles. Avec une chambre de cuisson en acier inoxydable et une puissance de 2,7 kW, il garantit une cuisson homogène et précise, idéale pour les pâtisseries, les viandes et les plats les plus délicats. Sa conception robuste et ses performances optimisées en font un allié indispensable pour les chefs et les traiteurs.

Une technologie pensée pour la performance
Équipé de deux ventilateurs, ce four assure une distribution uniforme de la chaleur, éliminant les zones froides et réduisant les temps de cuisson. Avec une plage de température réglable de 50°C à 300°C et une minuterie intégrée allant jusqu’à 120 minutes, il offre une flexibilité totale pour s’adapter à toutes les recettes. Son éclairage intérieur et sa porte à double vitrage permettent un contrôle visuel constant, tandis que ses 4 niveaux de cuisson optimisent l’espace pour une productivité maximale.

Conçu pour durer et simplifier le travail
Fabriqué en acier inoxydable, le four AT90 Acier allie résistance et facilité d’entretien. Ses glissières amovibles et sa chambre de cuisson arrondie facilitent le nettoyage, tandis que son signal sonore en fin de minuterie évite les oublis. Prêt à l’emploi avec 4 plaques de cuisson incluses, il s’intègre parfaitement dans les cuisines commerciales, les boulangeries et les restaurants exigeants.

Depuis 1876, Bartscher incarne l’expertise allemande en équipement professionnel pour la restauration et la gastronomie. Réputée pour ses solutions durables, innovantes et adaptées aux besoins des chefs, la marque allie robustesse et performance pour accompagner les professionnels dans leur quotidien. Avec une gamme complète d’appareils haut de gamme, Bartscher est un partenaire de confiance pour les cuisines exigeantes.

• Cuisson homogène et rapide : Grâce à ses deux ventilateurs, la chaleur est distribuée uniformément, réduisant les temps de cuisson et garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Polyvalence et précision : Avec une plage de température allant de 50°C à 300°C et une minuterie programmable jusqu’à 120 minutes, ce four s’adapte à toutes les recettes, des pâtisseries les plus délicates aux plats les plus robustes.
• Robustesse et durabilité : Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il résiste aux conditions intensives des cuisines professionnelles et offre une longue durée de vie, même en usage quotidien.
• Pratique et ergonomique : Ses 4 niveaux de cuisson, ses glissières amovibles et son éclairage intérieur facilitent l’organisation et le contrôle des préparations, tandis que sa porte à double vitrage limite les déperditions de chaleur.
• Facilité d’entretien : La chambre de cuisson arrondie et les accessoires amovibles simplifient le nettoyage, un atout essentiel pour maintenir un environnement de travail hygiénique et efficace.
• Sécurité et confort d’utilisation : Le signal sonore en fin de minuterie et les témoins lumineux de contrôle assurent une utilisation intuitive et sécurisée, tandis que son design compact permet une intégration optimale dans tous les espaces.