Professional gas fryer - 15 L tank - 400 mm - Gas - 12.7 kW - FURNOTEL

Optimisez vos fritures professionnelles avec une friteuse gaz performante et sécurisée
La friteuse gaz sur coffre FG15SC de Furnotel est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Avec une capacité généreuse de 15 litres, elle permet de préparer jusqu’à 18 kg de frites par heure, idéale pour les restaurants, snacks ou collectivités cherchant à gagner en efficacité sans compromettre la qualité. Son design robuste, entièrement en acier inoxydable AISI 304, allie durabilité et facilité d’entretien, tandis que ses pieds réglables s’adaptent à tous les plans de travail.

Une cuisson homogène et maîtrisée pour des résultats parfaits
Grâce à ses brûleurs tubulaires à nids-d’abeilles, cette friteuse garantit une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et assurant une cuisson optimale. Le réglage précis de la température, sur 7 positions allant de 110°C à 190°C, vous offre un contrôle total pour adapter la cuisson à chaque type d’aliment. La cuve arrondie, équipée d’une zone froide pour récupérer les résidus, simplifie le nettoyage et prolonge la durée de vie de l’huile. Avec un préchauffage rapide en seulement 10 minutes et un temps de friture moyen de 5 minutes, cette friteuse réduit les temps d’attente et booste votre productivité.

Sécurité et praticité au cœur de votre cuisine
La FG15SC intègre un système de sécurité complet : thermocouple, thermostat de sécurité et flamme pilote protégée pour une utilisation sans risque. Son allumage piézomécanique, doté d’une protection en silicone, assure une mise en route fiable et durable. Livrée avec un panier, un filtre et un couvercle, elle est prête à l’emploi dès sa réception. Ses poignées ergonomiques et sa vanne de vidange facilitent les manipulations au quotidien, tandis que son encombrement compact (400 x 700 x 900 mm) s’intègre parfaitement dans les espaces restreints.

Furnotel, expert en équipements de cuisson professionnelle, conçoit des solutions robustes et innovantes pour les métiers de bouche. Spécialisée dans les friteuses et appareils de friture, la marque allie performance, durabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Ses produits, fabriqués avec des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable AISI 304, sont pensés pour résister aux conditions intensives des cuisines commerciales tout en garantissant une cuisson optimale.

• Capacité optimale : 15 litres de cuve pour une production horaire de 18 kg, idéale pour les services intensifs.
• Cuisson homogène : Brûleurs à nids-d’abeilles et zone froide pour des frites dorées à cœur et une huile préservée.
• Contrôle précis : Réglage de la température sur 7 positions (110°C à 190°C) pour s’adapter à tous vos besoins.
• Sécurité renforcée : Thermocouple, thermostat de sécurité et flamme pilote protégée pour une utilisation sans risque.
• Pratique et durable : Acier inoxydable AISI 304, poignées ergonomiques, pieds réglables et vanne de vidange pour un entretien simplifié.
• Efficacité prouvée : Préchauffage en 10 minutes et temps de friture moyen de 5 minutes pour une productivité accrue.
• Livrée prête à l’emploi : Inclut un panier, un filtre et un couvercle pour démarrer immédiatement.