Product review
Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.
Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026
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GIORIK
Professional electric convection oven - 820x777x740 mm - 400V three-phase - 6.3 kW - GR0511M version - GIORIK
Ref. 124339
- Alimentation : Tri
- Tension / Phase : 400 V TRI + N
- Profondeur (mm) : 777
- Matière principale : Acier inoxydable
- Puissance (kW) : 6.3
- picto_1_label : GN1/1
Four de remise et maintien en température, commandes électromécaniques, 5 niveaux GN1/1
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560 € excl. VAT
Complete your equipment
Stacking kit for GR proving oven. Possible configurations: 5/5 - 5/7 - 5/10 - 7/7 - Stainless steel - GIORIK558 € excl. VAT
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Product description
Construction en inox. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage. Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Humidificateur. Oura de ventilation. Chauffage ventilé. Résistances blindées. Réglage de la température : 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température, 160°C pour la remise en température de produits frits. Commandes électromécaniques. Espace entre les niveaux : 74 mm. Porte intérieure vitrée.
Specifications
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