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Electric convection oven, 7 levels GN 1/1 or 600x400 with water injection · 840x910x930 mm · 400V three-phase · 7 levels · L2G

Ref. VULCAIN-7

Alimentation : Tri
Tension / Phase : 400V Triphasé
Capacité (nb niveaux) : 7
Éclairage intérieur : Oui
Fonction chaleur pulsée : Oui
Format GN accepté : GN 1/1 ; 600x400

Le four électrique L2G VULCAIN-7 accueille 7 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm et produit de la vapeur par injection d'eau. Programmable, avec sonde de température et température maximale de 280 à 300°C, il s'adapte à la cuisine comme à la pâtisserie. Un four polyvalent pour restaurants, collectivités, traiteurs et boulangeries-pâtisseries en triphasé.

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Product description

Four électrique à convection 7 niveaux GN 1/1 ou 600x400 avec injection d'eau L2G VULCAIN-7

Le four électrique L2G VULCAIN-7 accueille 7 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm et produit de la vapeur par injection d'eau. Programmable, avec sonde de température et température maximale de 280 à 300°C, il s'adapte à la cuisine comme à la pâtisserie.

Points forts

7 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Production de vapeur par injection d'eau, four programmable
Sonde de température, température maximale 280 à 300°C
Construction inox intérieure et extérieure, bords rayonnés
Joint de porte démontable sans outil, rack intérieur démontable
Isolation synthétique 70 mm, éclairage intérieur
Livré sans câble électrique ni prise

Caractéristiques techniques

Dimensions (L×P×H) : 840x910x930 mm
Alimentation : 400V triphasé
Puissance : 10,7 kW
Poids net : 106 kg
Garantie : 2 ans pièces

Un four polyvalent pour restaurants, collectivités, traiteurs et boulangeries-pâtisseries en triphasé.

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Specifications

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

Installation review
L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.
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Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.
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Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.
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Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.
Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026
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Produit livré conforme. Bien emballé. A voir avec le temps.
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Product review
Informations claires et précises sur la fiche produit. Livraison sans problèmes. Service réactif
Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.
Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026
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Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
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