SMEG PROFESSIONAL Electromechanical stainless steel convection oven with humidification - 10 levels GN1/1 or 600x400 mm - 798x772x1100 mm - 400V three-phase - 16 kW - right-hand hinges - SMEG PROFESSIONAL

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Electromechanical stainless steel convection oven with humidification - 10 levels GN1/1 or 600x400 mm - 798x772x1100 mm - 400V three-phase - 16 kW - right-hand hinges - SMEG PROFESSIONAL

Ref. ALFA1035HR-2

Alimentation : Électrique
Pieds réglables : Oui
Tension / Phase : 400V 3N~ / 23A / 50 Hz
Capacité (nb niveaux) : 10
Contrôle four : Électromécanique
Couleur : Inox

Four à chaleur tournante électromécanique inox avec humidification SMEG PROFESSIONAL, référence ALFA1035HR-2. Dimensions (L×P×H) 798x772x1100 mm, alimentation électrique 400V 3N~ / 23A / 50 Hz, puissance 16 kW.

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Product description

Conçu pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration, ce four à chaleur tournante SMEG PROFESSIONAL assure une cuisson homogène sur tous les niveaux.

Four à chaleur tournante électromécanique inox avec humidification (réf. ALFA1035HR-2).

Caractéristiques principales :

Dimensions (L×P×H) : 798x772x1100 mm
Alimentation électrique : 400V 3N~ / 23A / 50 Hz
Puissance : 16 kW
Nombre de niveaux : 10
Formats acceptés : GN1/1 et EN 600x400
Espacement entre niveaux : 77 mm
Plage de température : 50-270 °C
Volume net : 199,1 L
Commande : Électromécanique
Humidification : Directement dans la cavité
Poids net : 101,1 kg

Une solution fiable pour cuire, dorer et régénérer vos préparations au quotidien.

Specifications

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

Product review
Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.
Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026
Installation review
Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026
Site review
Configurateur pratique et aide à la décision. Site facile à utiliser. Délais de livraison pas assez mis en avant mais information redonnée par installateur lors du 1er contact.
Julien F.Traiteur événementiel · Bordeauxjuillet 2026
Product review
Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.
Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026
Installation review
Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.
Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026
Site review
Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.
Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026
Product review
Informations claires et précises sur la fiche produit. Livraison sans problèmes. Service réactif
Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
Installation review
j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.
Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026
Site review
Facile à utiliser sur mobile. Lisibilité claire des informations et documents.
Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
Product review
Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.
Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026

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