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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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SMEG PROFESSIONAL
Professional electromechanical multifunction convection oven · 4 trays 435x320 mm · 3 kW · 602x580x537 mm · 230V single-phase · SMEG
Ref. ALFA43XMFDS
- Alimentation : Mono
- Matériau de la cuve : Inox
- Tension / Phase : 230V monophasé / 3 kW / 50 Hz
- Capacité (nb niveaux) : 4 niveaux
- Contrôle four : Électromécanique
- Accessoires inclus : Porte double vitrage entièrement démontable, échappement arrière, éclairage halogène
Le four ALFA43XMFDS de SMEG propose un contrôle électromécanique simple et fiable pour les cuisines exigeantes. Compact avec ses dimensions de 602x580x537 mm, il accueille 4 plaques 435x320 mm et couvre une plage de température de 50 à 270°C. Sa porte double vitrage entièrement démontable et son éclairage halogène facilitent l'entretien et le contrôle visuel de la cuisson. Une solution robuste pour les boulangeries et petites structures de restauration.
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Product description
Un équipement professionnel pensé pour la restauration exigeante
Compact et polyvalent, le four professionnel ALFA43XMFDS de SMEG est l'équipement idéal pour les cuisines exigeantes qui recherchent simplicité d'utilisation et fiabilité. Doté d'un contrôle électromécanique, il accueille 4 plaques 435x320 mm et offre une cuisson homogène grâce à sa fonction multifonction.
Des technologies au service de la performance
Sa plage de température de 50 à 270°C s'adapte à une grande variété de préparations, tandis que l'ouverture abattante de la porte facilite le chargement même dans les espaces réduits. L'échappement arrière optimise l'installation, et l'éclairage par lampe halogène garantit une visibilité parfaite à l'intérieur du four.
Fabrication italienne et fiabilité
Fabriqué en Italie par SMEG Professional, ce four à commande simple par manettes permet de régler le temps de cuisson et la température via une minuterie de 1 à 60 minutes avec fonction manuelle. Sa porte à double vitrage entièrement démontable simplifie considérablement le nettoyage et l'entretien courant.
- Contrôle électromécanique simple et fiable, piloté par manettes.
- Plage de température de 50 à 270°C pour une grande variété de préparations.
- Porte à double vitrage entièrement démontable, nettoyage facilité.
- Minuterie de 1 à 60 minutes avec fonction manuelle pour une cuisson continue.
- Éclairage intérieur par lampe halogène pour un contrôle visuel optimal.
- Format compact 602x580x537 mm, échappement arrière optimisant l'installation.
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Specifications
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