Product review
Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.
Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026
OCCASION
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SOFRACA
Professional water bain-marie · 18 L · 350 x 500 x 300 mm · 230V single-phase · 1.6 kW · SOFRACA
Ref. PDOC-15162
- Commentaires : Occasion
- Alimentation : Mono
- Construction : Inox AISI 430
- Cuve : Inox AISI 403
- Matériau de la cuve : Inox AISI 403
- Tension / Phase : 230V · 1Ph + N + T
Bain-marie à eau SOFRACA 15162, construction inox AISI 430 et cuve inox AISI 403 d'une capacité de 18 litres. Thermostat réglable de 30°C à 110°C pour un maintien au chaud précis, puissance de 1600 W en 230V monophasé. Prévu pour bacs GN de profondeur 200 mm : 1 x GN 1/3 + 2 x GN 1/6 ou 4 x GN 1/6. Équipé d'une vidange. Livré sans bacs ni couvercles.
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Second life key facts · Produits d'occasion
Produits ayant fonctionné, remis à neuf par le fabricant ou un technicien.
- État général
- Comme neuf
- Motif seconde vie
- Erreur commande
- Numéro de série
- 15162XXXX00335
- Garantie
- 3 mois
- Défauts constatés
- RAS
- Révision / remise à neuf
- Heures de fonctionnement
- Accessoires inclus
- Emballage
- Disponibilité
Product description
Un bain-marie compact pour maintenir vos préparations au chaud
Le bain-marie standard SOFRACA 15162 est conçu pour les cuisines professionnelles qui doivent conserver sauces, garnitures et plats cuisinés à bonne température pendant le service. Sa cuve de 18 litres fonctionne à l'eau et accueille des bacs Gastronorm de profondeur 200 mm. Avec un encombrement de 350 x 500 x 300 mm, il se place facilement sur un plan de travail ou en bout de ligne de service.
Construction inox et configuration GN modulable
La carrosserie est réalisée en inox AISI 430 et la cuve en inox AISI 403, des matériaux robustes et faciles à nettoyer au quotidien. Le bain-marie accepte deux configurations de bacs : 1 x GN 1/3 + 2 x GN 1/6 ou 4 x GN 1/6, pour adapter le nombre de préparations maintenues au chaud à votre carte. Une vidange permet d'évacuer l'eau simplement en fin de service. L'appareil est livré sans bacs et sans couvercles.
Régulation thermostatique et raccordement simple
Le thermostat se règle de 30°C à 110°C pour ajuster la température de l'eau selon les produits à conserver. L'appareil développe une puissance de 1,6 kW et se raccorde en 230V monophasé avec terre, sans installation spécifique. Son poids de 10 kg facilite sa manipulation et son déplacement.
SOFRACA est un fabricant et distributeur français d'équipements pour la restauration professionnelle, basé à Athis-Mons (Essonne).
Cuve 18 L à eau, inox AISI 403 : maintien au chaud homogène des préparations.
Compatible bacs GN profondeur 200 mm : 1 x GN 1/3 + 2 x GN 1/6 ou 4 x GN 1/6.
Thermostat réglable de 30°C à 110°C : température adaptée à chaque produit.
Puissance 1,6 kW, alimentation 230V monophasé : raccordement simple sur prise standard.
Construction inox AISI 430 et vidange intégrée : entretien facilité.
Format compact 350 x 500 x 300 mm, 10 kg : se place facilement sur un plan de travail.
Livré sans bacs ni couvercles.
Specifications
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