Professional griddle plate - 470×488×245 mm - 220-240V | Single-phase - 3.6 kW - SOFRACA

La crêpière électrique carrée professionnelle qui révolutionne votre production intensive
Imaginez une crêpière conçue pour résister aux rythmes les plus soutenus, tout en garantissant une cuisson parfaite à chaque utilisation. La crêpière électrique carrée professionnelle Sofraca, avec son diamètre de 40 cm, est l’outil idéal pour les établissements exigeants comme les crêperies, les restaurants ou les traiteurs. Sa plaque en fonte pleine de 12 mm d’épaisseur, dotée de microssillons, assure une répartition homogène de la chaleur et une accumulation optimale pour des crêpes dorées à la perfection, sans compromis sur la rapidité.

Une performance optimisée pour un usage professionnel intensif
Avec une puissance de 3600 W et une résistance de 8 mm, cette crêpière monte en température en un temps record, tout en garantissant une durabilité exceptionnelle. Les ouïes de ventilation en forme de V assurent une circulation d’air optimale, évitant toute surchauffe et prolongeant la durée de vie de l’appareil. Le tableau de bord, protégé des éclaboussures, permet une utilisation intuitive et sécurisée, même dans les environnements les plus animés.

Une fabrication française alliant robustesse et design fonctionnel
Entièrement conçue en acier inoxydable AISI 430, cette crêpière allie résistance et esthétique. Sa structure carrée et sa jupe de sécurité en font un équipement à la fois pratique et sécurisé, adapté aux cuisines professionnelles où l’espace et l’efficacité sont primordiaux. Fabriquée en France, elle incarne l’excellence du savoir-faire industriel français, pour des performances sans faille au quotidien.

Sofraca, fabricant français spécialisé dans les équipements professionnels pour la restauration, allie innovation et qualité pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Avec une expertise reconnue dans la conception de crêpières et d’équipements CHR, Sofraca mise sur des matériaux haut de gamme et une fabrication 100 % française pour garantir durabilité et performance. Un partenaire de confiance pour les établissements qui recherchent l’excellence.

• Optez pour une crêpière conçue pour les défis les plus intenses : sa plaque en fonte épaisse et ses microssillons garantissent une cuisson homogène et rapide, même lors des pics d’activité. La résistance haute performance assure une montée en température ultra-rapide, réduisant les temps d’attente et optimisant votre productivité.
• La robustesse est au cœur de sa conception : construite en acier inoxydable AISI 430, elle résiste aux chocs et à l’usure, tout en restant facile à nettoyer. Les ouïes de ventilation en forme de V évitent les surchauffes, prolongeant ainsi la durée de vie de l’appareil. Le tableau de bord protégé des éclaboussures et la jupe de sécurité en font un équipement sûr et pratique, même dans les cuisines les plus animées.
• Avec sa fabrication française, cette crêpière incarne l’excellence et la fiabilité. Son design carré et compact s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels, tout en offrant une surface de cuisson généreuse de 40 cm de diamètre. Un investissement durable pour les professionnels qui ne font aucun compromis sur la qualité.