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Friggitrice elettrica da banco - vasca 8 L - 305×620×340 mm - 230V monofase - 3,25 kW - BARTSCHER161 € IVA escl.
Bagnomaria da banco GN 1/1 - profondità 150 mm - con rubinetto di scarico - 340×590×240 mm - 230V monofase - 1,2 kW - BARTSCHER149 € IVA escl.
Coppia di guide 600×400 mm per forno misto Silversteam 7 x GN 1/1 · SST7110 · 385×447×40 mm · BARTSCHER148 € IVA escl.
Friggitrice elettrica da banco con scarico - vasca 4 L - 200×640×340 mm - 230V monofase - 2 kW - BARTSCHER146 € IVA escl.
Le gratinage maîtrisé grâce à la fonction Lift
La salamandre Lift 500-1Z de Bartscher dispose d'un élément chauffant radiant réglable en hauteur. Vous ajustez la distance entre la source de chaleur et le plat pour gratiner, dorer ou caraméliser avec précision.
Prête à l'emploi
Avec 2,8 kW en 230 V prêt à brancher, elle s'installe sans travaux. Sa grille de 445 x 325 mm accueille plusieurs assiettes, et le réglage par simmerstat permet de doser la puissance selon les préparations.
Robuste et facile à nettoyer
Son boîtier en acier inoxydable et son bac de récupération des graisses facilitent l'entretien quotidien au passe.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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