Convection oven · forced air · 4 levels GN 1/1 · MDI digital control · 50 to 300°C · 3 kW / 230 V · stainless steel · 700×675×550 mm · 230V | 1Ph + N + E · Stainless steel · BARTSCHER

Un four à convection professionnel pour des résultats de cuisson parfaits à chaque utilisation
Le Bartscher AT211 MDI INOX est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce four à convection combine robustesse et performance pour une utilisation intensive au quotidien. Avec une capacité de 4 niveaux GN 1/1, il permet de cuire simultanément plusieurs plats, optimisant ainsi votre productivité.

Une technologie de ventilation avancée pour une cuisson homogène
Grâce à ses deux moteurs de ventilation à air chaud, ce four garantit une répartition uniforme de la chaleur dans toute la chambre de cuisson. Que vous prépariez des pâtisseries, des viandes ou des légumes, chaque plat bénéficie d'une cuisson précise et constante, sans zones froides. La plage de température réglable de 50 °C à 300 °C, avec un incrément de 1 °C, vous offre une flexibilité totale pour adapter la cuisson à vos recettes.

Confort d'utilisation et durabilité
Le Bartscher AT211 MDI INOX est équipé d'une porte à double vitrage et d'un éclairage intérieur, vous permettant de surveiller facilement l'avancement de la cuisson sans perdre de chaleur. Les commandes manuelles avec affichage numérique simplifient le réglage de la température et du temps (jusqu'à 120 minutes), tandis que les glissières amovibles facilitent le nettoyage et l'entretien. Livré avec une grille et un plat GN 1/1, ce four est prêt à l'emploi pour une intégration immédiate dans votre cuisine professionnelle.

Depuis 1876, Bartscher s'impose comme un acteur incontournable dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration et la cuisine collective. Basée en Allemagne, cette marque allie innovation et qualité allemande pour proposer des solutions durables et performantes, adaptées aux besoins des chefs et des professionnels exigeants. Avec une large gamme d'appareils conçus pour résister à un usage intensif, Bartscher est le partenaire de confiance des hôtels, restaurants et services de catering à travers le monde.

• Optimisez votre productivité avec un four conçu pour les cuisines professionnelles. Le Bartscher AT211 MDI INOX offre une capacité de 4 niveaux GN 1/1, idéale pour cuire plusieurs plats simultanément et gagner un temps précieux lors des services chargés.
• Bénéficiez d'une cuisson homogène et précise grâce à ses deux moteurs de ventilation à air chaud, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. La plage de température étendue (50 °C à 300 °C) et le réglage au degré près vous permettent d'adapter la cuisson à toutes vos recettes, des plus simples aux plus sophistiquées.
• Conçu pour durer, ce four est entièrement fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les glissières amovibles et la porte à double vitrage simplifient l'entretien et améliorent l'efficacité énergétique, réduisant ainsi vos coûts d'exploitation.
• Avec son affichage numérique et ses commandes intuitives, le Bartscher AT211 MDI INOX allie simplicité d'utilisation et précision. Livré avec une grille et un plat GN 1/1, il est prêt à l'emploi pour une intégration immédiate dans votre cuisine, vous permettant de vous concentrer sur l'essentiel : la qualité de vos plats.