Professional electric griddle · 4 kW · 600x470x227 mm · HR FAINCA

Une plancha professionnelle qui redéfinit l'excellence culinaire
La Plancha électrique chromée série 100 PLCE6100CR de HR FAINCA est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent performance, durabilité et précision. Avec sa plaque en chrome dur de 15 mm d'épaisseur, elle assure une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaite et uniforme, même lors des services les plus intenses. Son design robuste, entièrement en acier inoxydable, en fait un équipement fiable et résistant, adapté aux environnements les plus exigeants des cuisines professionnelles.

Polyvalence et contrôle optimal pour une productivité accrue
Dotée de deux zones de chaleur indépendantes, réglables de 30 à 300 °C, cette plancha permet de cuisiner simultanément différents types d'aliments sans compromis sur la qualité. Que ce soit pour saisir des viandes, griller des légumes ou préparer des plats délicats, chaque zone offre un contrôle précis de la température, garantissant des résultats constants et une flexibilité maximale. Les voyants LED métalliques indiquent clairement le fonctionnement de chaque zone, facilitant ainsi la gestion des cuissons en temps réel.

Conçue pour faciliter l'entretien et optimiser l'espace
La PLCE6100CR allie praticité et efficacité avec son tiroir amovible de récupération des graisses, situé à l'avant pour un accès facile et un nettoyage rapide. Ses pieds réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite, même sur des surfaces irrégulières, tandis que ses résistances en acier inoxydable prolongent la durée de vie de l'appareil. Avec des dimensions compactes (600x470x227 mm) et un poids de 42 kg, cette plancha s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, tout en offrant une puissance de 4 kW pour des performances optimales.

HR FAINCA, fabricant espagnol spécialisé depuis 2002, se distingue par son expertise dans la conception d'équipements professionnels pour la restauration. Réputée pour la robustesse et l'innovation de ses appareils, la marque propose des solutions adaptées aux besoins des chefs et des établissements exigeants, alliant performance, durabilité et facilité d'utilisation.

• Optez pour une plancha qui allie performance et simplicité d'utilisation, conçue pour répondre aux défis des cuisines professionnelles.
• La plaque en chrome dur de 15 mm d'épaisseur garantit une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et assurant une cuisson homogène, même pour les aliments les plus délicats. Cette caractéristique est essentielle pour obtenir des résultats professionnels, service après service.
• Avec ses deux zones de chaleur indépendantes, vous pouvez cuisiner plusieurs plats simultanément, sans mélange des saveurs ni perte de contrôle. Chaque zone est réglable de 30 à 300 °C, offrant une flexibilité totale pour s'adapter à tous les types de préparations, des viandes grillées aux légumes sautés.
• Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette plancha est conçue pour résister à l'usure quotidienne des cuisines professionnelles. Son design robuste et ses composants de haute qualité, comme les résistances en acier inoxydable, en font un investissement durable pour votre établissement.
• La praticité est au cœur de sa conception : le tiroir amovible de récupération des graisses facilite le nettoyage, tandis que les pieds réglables assurent une stabilité optimale sur tous les types de surfaces. Les voyants LED métalliques permettent de surveiller facilement le fonctionnement de chaque zone, pour une gestion fluide et intuitive de la cuisson.
• Compacte et puissante, la PLCE6100CR s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, offrant une surface de cuisson généreuse (594x416 mm) tout en optimisant l'espace. Sa puissance de 4 kW assure des performances rapides et efficaces, idéales pour les services intensifs.