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SOFRACA Double panini grill - cast iron plates - French manufacture - 590x433x301 mm - 220-240 V / 1~ - 4 kW - SOFRACA

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SOFRACA

Double panini grill - cast iron plates - French manufacture - 590x433x301 mm - 220-240 V / 1~ - 4 kW - SOFRACA

Ref. PPM2
  • Alimentation : Mono
  • Tension / Phase : 220-240 V / 1~
  • Type d'énergie : Électrique
  • Matière principale : Acier inoxydable
  • Matière de la plaque : Fonte coulée
  • Puissance (kW) : 4
Le grill panini SOFRACA PPM2 est un appareil double (2 plaques) de fabrication française, conçu pour le snacking à forte rotation. Ses plaques en fonte coulée accumulent et restituent la chaleur pour une cuisson homogène et économe en énergie, avec un débit de 100 à 120 paninis à l'heure. Entièrement construit en inox AISI 430 aux carters brossés, il dispose de 2 thermostats 300°C, de 2 voyants de contrôle et d'un récupérateur amovible. La partie supérieure montée sur axe épouse l'épaisseur du produit, et le flexible électrique IP54 sous gaine 100 % étanche garantit une sécurité maximale. Un produit compact à forte marge et à amortissement rapide.
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Product description

Grill panini SOFRACA PPM2 — petit modèle double, fabrication française

Le PPM2 est un grill panini double conçu pour les professionnels du snacking. Avec ses deux surfaces de cuisson en fonte coulée et ses 2 thermostats indépendants, il assure une production rapide et régulière de sandwichs chauds.

Points forts

  • Fabrication française, construction tout inox AISI 430, carters supérieur et inférieur brossés.
  • Plaques en fonte coulée : grande inertie thermique et économie d'énergie.
  • Résistances sous la plaque pour une cuisson homogène sur toute la surface.
  • 2 thermostats 300°C, 2 voyants de contrôle, récupérateur amovible.
  • Flexible IP54 sous gaine 100 % étanche, ouïes en V, jupe de sécurité, poignée ergonomique.

Applications

Snacking, sandwicheries, brasseries, food-trucks : capacité 2 x 2 à 3 pièces, débit 100 à 120 pièces/heure. Fourni avec un espaceur.

Caractéristiques techniques clés

2 surfaces utiles de 260 x 240 mm, dimensions (fermé) 590 x 433 x 301 mm, puissance 2 x 2 000 W (4 000 W), 8,7 A par cordon (2 cordons), poids 36 kg, alimentation 220-240 V.

Entretien & conformité

Récupérateur amovible, entretien facile, partie supérieure sur axe. Conforme CE.

Specifications

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Installation review

    livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.

    Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026

  • Product review

    Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.

    Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026

  • Site review

    Moteur de recherche efficace y compris sur des références techniques précises. Toutes les informations sont centralisées dans le compte client, très pratique.

    Nadia T.Hôtelière, établissement 3 étoiles · Annecyjuillet 2026

  • Installation review

    L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.

    Léa B.Chef pâtissière, ouverture d'une seconde boutique · Angersaoût 2026

  • Product review

    Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.

    Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026

  • Site review

    Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.

    Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026

  • Installation review

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Product review

    Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.

    Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026

  • Site review

    Facile à utiliser sur mobile. Lisibilité claire des informations et documents.

    Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026

  • Installation review

    Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.

    Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026

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