Professional griddle · 4 kW · 600x470x230 · HR FAINCA

Une plancha professionnelle qui redéfinit les standards de la cuisson en cuisine.
La plancha électrique PLCE6100 de HR FAINCA est l’outil idéal pour les professionnels exigeants en quête de performance et de fiabilité. Conçue pour répondre aux besoins des cuisines intensives, elle allie robustesse, précision et facilité d’utilisation. Avec sa plaque en acier rectifié de 6 mm d’épaisseur, elle garantit une diffusion homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaite, qu’il s’agisse de viandes, de poissons ou de légumes. Son design professionnel, avec une carrosserie en inox, assure une longévité à toute épreuve, même dans les environnements les plus exigeants.

Polyvalence et contrôle pour une cuisine sans limites.
Dotée de deux zones de chauffe indépendantes, cette plancha offre une flexibilité inégalée. Chaque zone est réglable de 30°C à 300°C, permettant de cuisiner simultanément des aliments nécessitant des températures différentes. Que ce soit pour saisir des steaks à haute température ou pour griller des légumes à feu doux, cette plancha s’adapte à toutes les préparations. Son bac de récupération frontal, facile à retirer, simplifie l’entretien et maintient votre espace de travail propre. Les pieds réglables assurent une stabilité optimale, même sur des surfaces irrégulières, tandis que les voyants LED métalliques offrent un contrôle visuel instantané des températures.

Conçue pour les professionnels, pensée pour l’efficacité.
Avec une puissance de 4000 W et une tension monophasée de 230 V, cette plancha est prête à affronter les rythmes les plus soutenus. Ses dimensions compactes (600 x 470 x 230 mm) permettent une intégration facile dans tout type de cuisine, sans sacrifier la superficie utile de cuisson (583 x 405 mm). Son poids de 26 kg témoigne de sa solidité, tandis que son système de sécurité avec thermocouple protège contre les surchauffes. Un investissement durable pour les restaurants, traiteurs et collectivités qui ne font aucun compromis sur la qualité.

HR FAINCA, fabricant espagnol spécialisé dans les équipements professionnels pour la restauration, allie innovation et robustesse pour répondre aux exigences des cuisines les plus intensives. Avec une expertise reconnue dans la conception de matériel durable et performant, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels en quête d’équipements fiables et adaptés à un usage quotidien.

• Optez pour une plancha qui allie performance et simplicité d’utilisation, conçue pour les professionnels qui ne transigent pas sur la qualité.
• Une plaque en acier rectifié de 6 mm d’épaisseur pour une diffusion optimale de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme et précise, sans points chauds ni déperdition d’énergie.
• Deux zones de chauffe indépendantes et réglables de 30°C à 300°C, offrant une flexibilité totale pour cuisiner plusieurs plats simultanément, avec des températures adaptées à chaque type d’aliment.
• Une carrosserie en inox résistante et durable, conçue pour supporter les conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles, tout en facilitant l’entretien et le nettoyage.
• Un bac de récupération frontal amovible pour un nettoyage rapide et efficace, réduisant les temps d’arrêt et maintenant un environnement de travail hygiénique.
• Des pieds réglables pour une stabilité parfaite, même sur des surfaces irrégulières, assurant une utilisation sécurisée et sans vibrations.
• Un système de sécurité intégré avec thermocouple pour prévenir les risques de surchauffe, protégeant à la fois l’équipement et les utilisateurs.
• Des voyants LED métalliques pour un contrôle visuel immédiat des températures, permettant une gestion précise et intuitive de la cuisson.
• Une puissance de 4000 W et une tension monophasée de 230 V, idéales pour les cuisines à fort rendement, sans compromis sur la performance.
• Des dimensions compactes (600 x 470 x 230 mm) pour une intégration facile dans tout type d’espace, sans sacrifier la superficie utile de cuisson (583 x 405 mm).