Professional griddle · 12 kW · 1000x470x230 mm · HR FAINCA

Une plancha professionnelle conçue pour les cuisines exigeantes
La plancha à gaz HR FAINCA PLC10100RT est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance, durabilité et précision. Avec sa plaque en acier rectifié de 15 mm d’épaisseur, elle offre une diffusion optimale de la chaleur, essentielle pour une cuisson uniforme et maîtrisée. Conçue pour une utilisation intensive, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines des restaurants, food trucks ou espaces de restauration collective.

Robustesse et praticité au service de votre efficacité
Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette plancha allie résistance et facilité d’entretien. Son bac de récupération des graisses amovible en façade simplifie le nettoyage, tandis que ses pieds réglables en hauteur s’adaptent à tous les plans de travail. Avec une puissance de 12 kW, elle garantit des performances élevées, même lors des services les plus chargés. Ses deux zones de chauffe indépendantes, réglables de 30 à 300°C, permettent de gérer plusieurs préparations simultanément, optimisant ainsi votre productivité.

Sécurité et design pensé pour les professionnels
La PLC10100RT est équipée de dispositifs de sécurité avancés, incluant un thermocouple et des interrupteurs automatiques par brûleur, pour une utilisation sans risque. Ses voyants LED métalliques offrent une visibilité claire des zones actives, tandis que son design compact (1000 x 470 x 230 mm) et son poids de 64 kg en font un équipement stable et facile à intégrer. Une solution fiable, conçue pour répondre aux besoins des cuisiniers les plus exigeants.

HR FAINCA, fabricant espagnol spécialisé depuis 2002, se distingue par son expertise dans les équipements professionnels pour la restauration. Réputée pour ses planchas, cuisinières à gaz, friteuses et meubles neutres, la marque allie innovation et robustesse pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Ses produits, conçus pour une utilisation intensive, sont plébiscités par les chefs et les établissements exigeants.

• Optez pour une plancha qui allie performance et durabilité, conçue pour les professionnels de la restauration.
• Avec sa plaque en acier rectifié de 15 mm, cette plancha garantit une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaite et constante. Son épaisseur exceptionnelle assure une inertie thermique optimale, réduisant les variations de température et améliorant l’efficacité énergétique.
• La PLC10100RT se distingue par sa praticité : son bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage, tandis que ses pieds réglables en hauteur s’adaptent à tous les plans de travail. Son corps en acier inoxydable résiste à la corrosion et aux chocs, prolongeant sa durée de vie même dans les environnements les plus exigeants.
• Dotée de deux zones de chauffe indépendantes, cette plancha permet de gérer plusieurs préparations simultanément, optimisant ainsi votre flux de travail. Ses dispositifs de sécurité, comme le thermocouple et les interrupteurs automatiques, assurent une utilisation sans risque, même lors des services les plus intenses.
• Enfin, son design compact et son poids maîtrisé (64 kg) en font un équipement facile à intégrer, tout en offrant une stabilité à toute épreuve. Une solution fiable, pensée pour les cuisiniers qui ne font aucun compromis sur la qualité.