Professional Blixer cutter-mixer BLIXER 7 400/50/3 Mineral+ - 7.5 L bowl - 280x365x570 mm - 400V three-phase - 1.5 kW - ROBOT-COUPE

Le BLIXER 7 400/50/3 Mineral+ : la puissance professionnelle pour des textures parfaites
Découvrez le BLIXER 7 de ROBOT-COUPE, un robot culinaire haut de gamme conçu pour les professionnels exigeants de la restauration collective et du secteur santé. Avec son moteur asynchrone triphasé de 1500 W, ce blender polyvalent offre une performance optimale pour des préparations homogènes, qu'elles soient crues ou cuites. Idéal pour les cuisines centrales, les Ehpad ou les hôpitaux, il répond aux besoins spécifiques des repas à textures modifiées avec une précision inégalée.

Une capacité adaptée aux besoins des collectivités
Avec sa cuve en inox de 7,5 litres, le BLIXER 7 permet de traiter entre 0,5 et 4,8 kg de préparation en une seule opération, soit l'équivalent de 3 à 25 portions de 200 g. Cette capacité modulable en fait un outil indispensable pour les services de restauration nécessitant à la fois flexibilité et efficacité. Son couteau en inox à lames dentées garantit un mixage uniforme, même pour les textures les plus délicates.

Sécurité et durabilité au cœur de la conception
Conçu pour un usage intensif, le BLIXER 7 allie robustesse et sécurité. Son bloc moteur métallique, son arbre en inox et son système de frein moteur assurent une longévité exceptionnelle. Le couvercle étanche avec bras racleur et la sécurité magnétique protègent les utilisateurs tout en optimisant le processus de préparation. De plus, sa fabrication 100 % française et sa recyclabilité à 95 % en font un choix responsable pour les professionnels soucieux de leur impact environnemental.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE s'impose comme le leader français des équipements professionnels de préparation culinaire. Spécialisée dans les robots, blixers et trancheurs, la marque allie innovation et robustesse pour répondre aux exigences des cuisines collectives, des restaurants et des établissements de santé. Fabriqués en France, ses appareils sont conçus pour durer, combinant performance, sécurité et facilité d'utilisation.

• Polyvalence exceptionnelle : préparez entrées, plats principaux et desserts avec une seule machine, adaptée aux textures modifiées comme aux recettes classiques.
• Efficacité professionnelle : deux vitesses (1500 et 3000 tr/min) et une fonction pulse pour un contrôle précis des préparations, des plus fines aux plus consistantes.
• Hygiène et sécurité renforcées : cuve et couvercle en inox démontables, joint étanche et système de frein moteur pour une utilisation sans risque et un nettoyage facilité.
• Conçu pour les gros volumes : capacité de 7,5 litres permettant de traiter jusqu'à 4,8 kg par opération, idéale pour les cuisines centrales et les collectivités.
• Durabilité et fiabilité : moteur asynchrone robuste, matériaux haut de gamme et normes ce strictes pour une longévité accrue, même en usage intensif.
• Respect de l'environnement : fabrication française et recyclabilité à 95 %, pour un équipement à la fois performant et écoresponsable.