Professional Blixer cutter-mixer BLIXER 8E 400/50/3 - 8 L bowl - 315x545x605 mm - 400V three-phase - 2.2 kW - ROBOT-COUPE

Un allié incontournable pour les cuisines professionnelles exigeantes
Le BLIXER 8E 400/50/3 de ROBOT-COUPE redéfinit les standards de la préparation culinaire professionnelle. Conçu pour les établissements de santé, les restaurants et les collectivités, ce mixeur-hachoir haute performance allie puissance et précision pour transformer vos ingrédients en textures parfaites, qu’ils soient crus ou cuits. Avec son bol en inox de 8 litres et son moteur triphasé de 2200 W, il garantit une efficacité optimale pour des préparations homogènes et rapides.

Polyvalence et performance au service de vos recettes
Que ce soit pour des purées onctueuses, des hachis fins ou des mélanges complexes, le BLIXER 8E s’adapte à toutes les exigences. Ses deux vitesses (1500 et 3000 tr/min) et sa fonction pulse permettent un contrôle précis des textures, tandis que ses lames dentelées en inox assurent un résultat uniforme. Capable de traiter entre 5 et 28 portions de 200 g en un seul cycle, il optimise votre productivité sans compromis sur la qualité.

Conçu pour durer, pensé pour simplifier
Robuste et sécurisé, ce modèle intègre un système de sécurité magnétique et un frein moteur pour une utilisation sans risque. Son couvercle étanche, équipé d’un bras racleur amovible, facilite le travail tout en limitant les pertes. Avec des dimensions compactes (315 x 545 x 605 mm) et un poids maîtrisé (47 kg), il s’intègre parfaitement dans les cuisines les plus exigeantes, tout en offrant une durabilité à toute épreuve.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE incarne l’excellence dans l’équipement culinaire professionnel. Pionnier du robot de cuisine, la marque française allie innovation et robustesse pour répondre aux besoins des chefs, des établissements de santé et des collectivités. Ses solutions, comme le BLIXER, sont conçues pour allier performance, sécurité et simplicité d’utilisation, faisant de chaque préparation un jeu d’enfant.

• Puissance et efficacité : Son moteur triphasé de 2200 W et ses lames dentelées en inox garantissent des résultats homogènes en un temps record, même pour les préparations les plus exigeantes.
• Polyvalence optimale : Deux vitesses et une fonction pulse pour adapter la texture à chaque recette, des purées aux hachis fins, en passant par les mélanges complexes.
• Capacité adaptée : Un bol de 8 litres permettant de traiter entre 5 et 28 portions de 200 g, idéal pour les collectivités, les hôpitaux ou les restaurants.
• Sécurité et durabilité : Système de sécurité magnétique, frein moteur et matériaux robustes (inox) pour une utilisation intensive et sans risque.
• Pratique et ergonomique : Couvercle étanche avec bras racleur amovible pour limiter les pertes et faciliter le nettoyage, le tout dans un format compact.
• Conçu pour les professionnels : Une garantie d’un an et une construction pensée pour un usage intensif, avec une installation triphasée 400V adaptée aux cuisines industrielles.