Professional Blixer cutter-mixer BLIXER 8E V.V. - 8 L bowl - 315x545x605 mm - 230V single-phase - 2.2 kW - ROBOT-COUPE

Un allié puissant pour des préparations culinaires professionnelles ultra-précises
Le BLIXER 8E V.V. de ROBOT-COUPE est bien plus qu’un simple robot de cuisine : c’est un équipement haut de gamme conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des collectivités et des établissements de santé. Avec une puissance impressionnante de 2200 W et une vitesse variable allant de 300 à 3500 tr/min, ce cutter-mélangeur polyvalent transforme les ingrédients en textures parfaites, qu’elles soient lisses, onctueuses ou adaptées aux régimes spécifiques. Sa cuve inox de 8 litres, robuste et hygiénique, permet de traiter entre 1 et 5 kg de préparations en une seule opération, optimisant ainsi votre productivité sans compromis sur la qualité.

Précision et sécurité au cœur de votre cuisine
Conçu pour une utilisation intensive, le BLIXER 8E V.V. intègre des fonctionnalités avancées pour simplifier votre travail au quotidien. Son couteau denté à deux lames en acier inoxydable garantit un hachage, un mélange ou un émulsionnage homogène, tandis que le couvercle étanche avec bras racleur assure une manipulation propre et efficace. La fonction "pulse" offre un contrôle optimal pour des résultats sur mesure, et les dispositifs de sécurité magnétique et de frein moteur protègent vos équipes tout en prolongeant la durée de vie de l’appareil. Avec des dimensions compactes (315 x 545 x 605 mm) et un poids de 39 kg, il s’intègre parfaitement dans les espaces les plus exigeants.

Polyvalence et durabilité pour tous vos besoins culinaires
Que ce soit pour préparer des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts, ce blixer s’adapte à toutes les recettes, des plus classiques aux plus innovantes. Son moteur asynchrone et son arbre en inox résistent aux utilisations intensives, tandis que sa fabrication 100 % française témoigne d’un savoir-faire artisanal et d’une qualité irréprochable. Livré avec une garantie d’un an couvrant pièces, main-d’œuvre et transport, le BLIXER 8E V.V. est un investissement durable pour les professionnels qui recherchent performance, fiabilité et simplicité d’utilisation.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE incarne l’excellence française dans l’équipement culinaire professionnel. Spécialiste des robots, blixers et préparateurs de légumes, la marque s’impose comme un partenaire incontournable des cuisines collectives, des restaurants et des établissements de santé. Ses appareils, conçus et fabriqués en France, allient innovation, robustesse et ergonomie pour répondre aux défis quotidiens des professionnels. Avec ROBOT-COUPE, vous optez pour des solutions durables, performantes et adaptées aux normes les plus strictes du secteur.

• Puissance et performance : Avec son moteur asynchrone de 2200 W et sa plage de vitesse variable (300 à 3500 tr/min), il traite tous les types d’ingrédients, des plus tendres aux plus résistants, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Polyvalence inégalée : Idéal pour les textures modifiées, les émulsions, les hachages ou les mélanges, il s’adapte à toutes les recettes, des entrées aux desserts, en passant par les plats principaux et les préparations pour régimes spécifiques.
• Hygiène et durabilité : Sa cuve inox de 8 litres, son couteau denté détachable et son couvercle étanche avec bras racleur garantissent une hygiène optimale et une maintenance simplifiée, tandis que sa construction robuste assure une longue durée de vie.
• Sécurité et ergonomie : Équipé d’un système de sécurité magnétique, d’un frein moteur et d’une fonction "pulse", il offre un contrôle total et une utilisation sans risque, même en milieu intensif.
• Fabriqué en France : Conçu et assemblé en France, ce blixer bénéficie d’un savoir-faire artisanal et d’une qualité de fabrication irréprochable, avec une garantie d’un an pour une tranquillité d’esprit totale.
• Optimisation du temps et des coûts : Sa capacité à traiter jusqu’à 5 kg de préparations en une seule opération réduit les temps de production et améliore l’efficacité de votre cuisine, tout en limitant les coûts opérationnels.