Professional pizza oven - 1 deck - 1190×780×395 mm - 400V | 3Ph - Steel - BARTSCHER

Un four à pizza professionnel pour des résultats dignes des meilleures pizzerias
Le Four à pizza NT 901 de Bartscher est conçu pour les professionnels exigeants qui recherchent performance, robustesse et efficacité. Avec une capacité impressionnante de 6 pizzas de 30 cm de diamètre, ce four électrique à un niveau s’impose comme un allié indispensable pour les restaurants, traiteurs et établissements de restauration rapide. Sa chambre spacieuse, recouverte d’une plaque de chamotte réfractaire, garantit une cuisson homogène et une croûte parfaitement croustillante à chaque utilisation.

Une technologie de cuisson optimisée pour des performances exceptionnelles
Équipé d’un système de chauffage supérieur et inférieur indépendant, le NT 901 offre une maîtrise totale de la cuisson, avec une plage de température allant de 85°C à 450°C. Cette régulation précise permet d’adapter la chaleur en fonction des besoins, que ce soit pour des pizzas, des pains ou d’autres préparations. Son isolation en laine de roche assure une excellente rétention de la chaleur, réduisant ainsi la consommation d’énergie tout en maintenant une température stable. Avec une puissance de 6 kW et un raccordement triphasé 400V, ce four est conçu pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Conçu pour durer, pensé pour simplifier
Fabriqué en tôle d’acier laquée, le NT 901 allie robustesse et esthétique, avec une finition argent élégante qui s’intègre parfaitement dans tout environnement professionnel. Ses dimensions compactes (1190 x 780 x 395 mm) permettent une installation facile, même dans les espaces restreints, tandis que son éclairage intérieur facilite le suivi de la cuisson. Sans minuterie intégrée, ce four mise sur la simplicité et la fiabilité, avec des commandes analogiques intuitives pour une prise en main immédiate.

Depuis 1876, Bartscher s’impose comme un acteur majeur dans l’équipement professionnel pour la restauration et l’hôtellerie. Réputée pour ses solutions durables, innovantes et performantes, la marque allemande allie savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants. Avec une gamme complète d’appareils conçus pour optimiser l’efficacité et la qualité, Bartscher est le partenaire de confiance des cuisines commerciales à travers l’Europe.

• Capacité optimale : Avec une chambre spacieuse pouvant accueillir jusqu'à 6 pizzas de 30 cm, ce four permet de répondre à une forte demande sans compromis sur la qualité.
• Cuisson homogène et précise : Grâce à sa plaque de chamotte réfractaire et à son système de chauffage supérieur et inférieur indépendant, chaque pizza bénéficie d'une cuisson parfaite, avec une croûte croustillante et une garniture savoureuse.
• Efficacité énergétique : L'isolation en laine de roche et la régulation thermique optimisée réduisent la consommation d'énergie, tout en maintenant des performances élevées.
• Robustesse et durabilité : Fabriqué en tôle d'acier laquée et conçu pour un usage intensif, ce four résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles.
• Simplicité d'utilisation : Les commandes analogiques intuitives et l'éclairage intérieur facilitent le suivi de la cuisson, pour un gain de temps et une utilisation sans stress.
• Polyvalence : Avec une plage de température étendue (85°C à 450°C), ce four s'adapte à une grande variété de préparations, des pizzas aux pains en passant par les plats gratinés.