R301UD Professional Vertical Cutter 230/50/1 · 3.7 L bowl · 355x305x570 mm · 220-240V single-phase · 0.65 kW · ROBOT-COUPE

Un allié puissant pour des préparations culinaires professionnelles en un temps record
Le ROBOT-COUPE R301UD 230/50/1 + 4D est conçu pour les cuisines exigeantes où rapidité, polyvalence et précision sont indispensables. Ce robot multifonction compact allie deux technologies en une seule machine : un cutter performant pour hacher, émulsionner, pétrir ou broyer, et un coupe-légumes ultra-efficace pour émincer, râper ou réaliser des juliennes en un clin d’œil. Avec une capacité de traitement impressionnante – jusqu’à 1,5 kg en mode cutter et 200 kg par heure en mode coupe-légumes –, il s’adapte aussi bien aux petites préparations qu’aux productions intensives pour 10 à 80 couverts.

Un moteur conçu pour durer, même en usage intensif
Équipé d’un moteur asynchrone de 650 W, silencieux et robuste, ce robot offre une puissance constante sans surchauffe, même lors des utilisations prolongées. Son entraînement direct, sans balais et monté sur roulements à billes, garantit une longévité exceptionnelle et un entretien minimal. La cuve en inox de 3,7 litres, dotée d’une poignée ergonomique, résiste à la corrosion et facilite le nettoyage, tandis que la fonction Pulse permet un contrôle précis des textures, des sauces onctueuses aux hachages grossiers.

Précision et simplicité au service de votre productivité
Le R301UD est livré avec 4 disques interchangeables pour répondre à tous vos besoins : éminceur 2 mm et 4 mm, râpeur 2 mm et râpe à bâtonnets 2x2 mm. Ses deux goulottes – une demi-lune de 1,6 L et une cylindrique de 58 mm de diamètre – optimisent le chargement des ingrédients, réduisant les temps de préparation. Compact (355 x 305 x 570 mm) et léger (14 kg), il s’intègre parfaitement dans les cuisines les plus étroites sans sacrifier la performance.

Depuis plus de 60 ans, ROBOT-COUPE incarne l’excellence française en matière d’équipements culinaires professionnels. Spécialiste des robots multifonctions, des coupe-légumes et des mixeurs haut de gamme, la marque allie innovation, robustesse et ergonomie pour répondre aux exigences des chefs et des collectivités. Conçus et fabriqués en France, ses appareils sont synonymes de fiabilité, de précision et d’efficacité, faisant de ROBOT-COUPE un partenaire incontournable des cuisines professionnelles.

• Optez pour un gain de temps et une qualité de préparation inégalée avec le ROBOT-COUPE R301UD 230/50/1 + 4D, un concentré de performance et de polyvalence.
• Polyvalent et ultra-efficace : combinez les fonctions d’un cutter et d’un coupe-légumes en une seule machine pour hacher, pétrir, émincer, râper ou réaliser des juliennes en quelques secondes.
• Moteur industriel silencieux et durable : son moteur asynchrone de 650 W, sans balais et monté sur roulements à billes, assure un fonctionnement fluide et une longévité optimale, même en usage intensif.
• Précision et rapidité : avec une capacité de traitement allant jusqu’à 200 kg par heure en mode coupe-légumes et 1,5 kg en mode cutter, ce robot s’adapte à toutes les cadences, des petites préparations aux productions en série.
• Nettoyage et entretien simplifiés : la cuve en inox de 3,7 litres et les disques amovibles se nettoient en un tour de main, tandis que la conception compacte du robot facilite son rangement, même dans les espaces les plus restreints.
• Prêt à l’emploi : livré avec 4 disques (éminceur 2 mm et 4 mm, râpeur 2 mm et julienne 2x2 mm), il est immédiatement opérationnel pour répondre à tous vos besoins en découpe et préparation.
• Conçu pour les professionnels : robuste, ergonomique et doté d’une garantie atelier d’un an, le R301UD est l’outil idéal pour les restaurants, traiteurs, cantines et autres établissements exigeants en matière de qualité et d’efficacité.