Professional vertical cutter R15E V.V. 380-480/3 - 15 L bowl - 400V three-phase + neutral - 3 kW - ROBOT-COUPE

Un hachoir-mélangeur vertical puissant pour les cuisines professionnelles exigeantes
Le ROBOT-COUPE R15E V.V. 380-480/3 est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des collectivités qui recherchent performance, robustesse et polyvalence. Avec son bol en inox de 15 litres, ce hachoir-mélangeur vertical permet de traiter de grands volumes d’ingrédients en un temps record, idéal pour les préparations intensives en cuisine centrale, traiteur ou restaurant.

Une technologie adaptée aux préparations les plus variées
Équipé d’un moteur triphasé de 3 kW et d’une vitesse variable allant de 300 à 3 500 tr/min, le R15E V.V. s’adapte à toutes les textures : hachage fin, émulsions onctueuses, sauces homogènes, broyages précis ou encore pétrissages. Son système de sécurité magnétique et son frein moteur garantissent une utilisation optimale en toute sérénité, tandis que la fonction *Pulse* et *R-Mix* offrent un contrôle précis pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Conçu pour durer et simplifier le travail en cuisine
Avec son bol en acier inoxydable, son couvercle transparent et son système de verrouillage central, ce modèle allie résistance et praticité. Les poignées intégrées facilitent la manipulation, et son encombrement réduit (370 x 615 x 680 mm) permet une intégration aisée dans les espaces professionnels. Un équipement pensé pour les environnements exigeants, où efficacité et fiabilité sont indispensables.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE incarne l’excellence française en matière d’équipements de préparation culinaire professionnelle. Pionnier dans l’invention du robot coupe-légumes, la marque s’est imposée comme une référence mondiale grâce à des innovations technologiques et une qualité de fabrication irréprochable. Ses hachoirs-mélangeurs, blenders et machines à légumes équipent les cuisines les plus exigeantes, alliant performance, durabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux défis des professionnels.

• Polyvalence optimale : Idéal pour hacher, mixer, émulsionner, broyer ou pétrir, ce hachoir-mélangeur s’adapte à toutes les préparations, des plus simples aux plus techniques.
• Grande capacité : Avec son bol de 15 litres, il permet de traiter de gros volumes en une seule opération, réduisant ainsi les temps de préparation.
• Précision et contrôle : La vitesse variable (300 à 3 500 tr/min) et les fonctions *Pulse* et *R-Mix* offrent un contrôle total sur la texture et la consistance des mélanges.
• Sécurité et fiabilité : Équipé d’un système de sécurité magnétique, d’un frein moteur et d’un verrouillage central du bol, il garantit une utilisation sécurisée en milieu professionnel.
• Robustesse et durabilité : Fabriqué en acier inoxydable et doté d’un moteur triphasé puissant, il est conçu pour résister aux utilisations intensives et aux conditions les plus exigeantes.
• Facilité d’utilisation : Son couvercle transparent, ses poignées ergonomiques et son encombrement réduit en font un outil pratique et maniable, même dans les cuisines les plus encombrées.
• Compatibilité étendue : Fonctionne sur une tension triphasée (380-480V), adaptée aux installations électriques professionnelles.