Professional vertical cutter R60A - 60 L bowl - 600x810x1400 mm - 400V three-phase - 11 kW - ROBOT-COUPE

Un concentré de puissance et d'efficacité pour les cuisines professionnelles exigeantes
Le ROBOT-COUPE R60A 11000W est bien plus qu’un simple cutter : c’est une solution industrielle conçue pour répondre aux besoins les plus intenses des cuisines commerciales, des collectivités et des traiteurs. Avec son moteur triphasé de 11 000 W, ce modèle allie robustesse et performance pour traiter des volumes impressionnants, allant jusqu’à 3 000 couverts par jour. Sa conception verticale et sa cuve inox de 60 litres en font un outil indispensable pour les préparations en gros volumes, sans compromis sur la qualité.

Polyvalence et précision au service de vos recettes
Équipé de deux vitesses (1 500 et 3 000 tr/min) et d’un couteau à trois lames lisses en inox, le R60A excelle dans une multitude de tâches : hachage fin ou grossier, émulsions parfaites, mélanges homogènes ou encore pétrissage de pâtes. Son minuteur digital programmable (jusqu’à 15 minutes) et son couvercle transparent étanche avec essuie-glace intégré garantissent un contrôle optimal des préparations, tout en facilitant le nettoyage. La cuve basculante et amovible simplifie le vidage, tandis que le châssis en inox sur roulettes assure une mobilité sans effort.

Conçu pour durer, même dans les environnements les plus exigeants
Avec des dimensions adaptées aux espaces professionnels (810 x 600 x 1400 mm) et un poids de 150 kg, le R60A est conçu pour résister à une utilisation intensive. Son bloc moteur en inox et sa garantie d’un an en atelier témoignent de la qualité et de la fiabilité de ROBOT-COUPE. Que ce soit pour les sauces, les farces, les purées ou les préparations culinaires complexes, ce cutter vertical s’impose comme un partenaire incontournable pour gagner en productivité et en précision.

Depuis 1961, ROBOT-COUPE incarne l’excellence française dans le domaine des équipements de préparation culinaire professionnelle. Leader mondial et pionnier en innovation, la marque conçoit des machines robustes et performantes, adaptées aux besoins des cuisines commerciales, des collectivités et du secteur de la santé. Avec une expertise reconnue et une présence internationale, ROBOT-COUPE allie savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour offrir des solutions durables et efficaces.

• Une puissance inégalée pour des résultats rapides et homogènes, même avec les préparations les plus exigeantes. Son moteur de 11 000 W et ses deux vitesses permettent de traiter jusqu’à 3 000 couverts par jour, idéal pour les gros volumes.
• Une polyvalence exceptionnelle grâce à son couteau à trois lames et sa cuve de 60 litres, adaptée à toutes les étapes de préparation : hachage, mélange, émulsion ou pétrissage. Un seul appareil pour multiplier les possibilités.
• Un gain de temps et d’efficacité avec des fonctionnalités pensées pour les professionnels : minuteur digital programmable, cuve basculante et amovible pour un vidage facile, et couvercle transparent avec essuie-glace pour un contrôle visuel optimal.
• Une robustesse à toute épreuve, conçue pour les environnements intensifs. Châssis et bloc moteur en inox, garantie d’un an en atelier, et mobilité assurée par des roulettes intégrées : un investissement durable pour votre cuisine.
• Une simplicité d’utilisation et d’entretien, avec des matériaux résistants et faciles à nettoyer. Le couvercle étanche et la cuve amovible réduisent les temps de maintenance, tandis que la conception verticale optimise l’espace en cuisine.