Professional vertical cutter R30A - 28 L bowl - 720x600x1250 mm - 400V three-phase - 5.4 kW - ROBOT-COUPE

Un concentré de puissance pour les cuisines professionnelles exigeantes
Le Robot-Coupe R30A 5400W est la solution idéale pour les établissements recherchant performance et efficacité dans le traitement des aliments en gros volumes. Conçu pour les cuisines collectives, les traiteurs ou les restaurants haut de gamme, ce cutter vertical professionnel allie robustesse et polyvalence pour répondre aux besoins les plus intensifs.

Une puissance inégalée pour des résultats parfaits
Avec son moteur à induction de 5400W et ses deux vitesses (1500 et 3000 tr/min), le R30A garantit des préparations homogènes et rapides, qu’il s’agisse d’émulsions, de hachages fins ou de pétrissages. Son bol en inox de 28 litres, amovible et basculant, permet de traiter jusqu’à 17 kg d’aliments par opération, idéal pour les services de 100 à 500 couverts. La minuterie digitale intégrée (0-15 min) et le tableau de commande IP65 assurent un contrôle précis et une utilisation simplifiée, même dans les environnements les plus exigeants.

Conçu pour durer et s’adapter à votre espace
Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce cutter vertical résiste aux conditions les plus rudes des cuisines professionnelles. Monté sur roulettes pour une mobilité optimale, il s’intègre facilement dans les espaces de travail, tandis que son couvercle en polycarbonate transparent avec raclette permet de surveiller les préparations en temps réel. Un équipement fiable, conçu pour accompagner vos équipes au quotidien.

Depuis plus de 50 ans, Robot-Coupe incarne l’excellence française en matière d’équipements de préparation culinaire professionnelle. Pionnier du robot coupe-légumes et inventeur du cutter vertical, la marque s’impose comme un acteur incontournable pour les chefs et les professionnels de la restauration. Ses appareils, alliant innovation, robustesse et simplicité d’utilisation, sont conçus pour optimiser les performances en cuisine tout en garantissant une hygiène irréprochable. Une référence mondiale, plébiscitée par les plus grands établissements.

• Le Robot-Coupe R30A 5400W se distingue par sa capacité à traiter des volumes importants avec une précision remarquable. Son moteur ultra-puissant et ses lames en acier inoxydable permettent de hacher, mixer ou émulsionner une grande variété d’ingrédients en un temps record, tout en préservant leurs textures et saveurs. La conception tout inox et le système de commande étanche (IP65) en font un appareil durable, facile à nettoyer et adapté aux normes d’hygiène les plus strictes.
• Polyvalent, il s’adapte à toutes les préparations : des sauces onctueuses aux farces homogènes, en passant par les pâtes à pain ou les hachages de viande et de poisson. Son bol de 28 litres et sa capacité à traiter jusqu’à 17 kg par cycle en font un allié indispensable pour les cuisines collectives ou les traiteurs. Enfin, sa mobilité grâce aux roulettes et son encombrement optimisé facilitent son intégration dans les espaces de travail, même les plus contraints.
• Avec le R30A, gagnez en efficacité sans compromis sur la qualité. Un investissement durable pour les professionnels qui recherchent performance, fiabilité et simplicité d’utilisation au quotidien.