R7VV Professional Vertical Cutter 220-240/50-60/1 · 7.5 L bowl · 280x365x540 mm · 230V single-phase · 1.5 kW · ROBOT-COUPE

Un cutter professionnel pour des préparations culinaires impeccables en un temps record
Le ROBOT-COUPE R7VV 220-240/50-60/1 est l’allié indispensable des cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour répondre aux besoins des chefs et des traiteurs, ce cutter de table allie puissance et précision pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Avec son moteur asynchrone de 1500 W, il offre une vitesse variable allant de 300 à 3500 tr/min, idéale pour s’adapter à toutes les textures, des hachages fins aux mélanges homogènes.

Polyvalence et performance pour des préparations optimisées
Grâce à sa cuve en inox de 7,5 litres et son couteau lisse en acier inoxydable, le R7VV permet de traiter entre 0,5 et 3,5 kg de préparation en une seule opération, soit l’équivalent de 20 à 100 couverts. Que ce soit pour émulsionner des sauces, pétrir des pâtes ou hacher des légumes, ce modèle s’adapte à toutes les recettes avec une efficacité redoutable. La fonction pulse et la minuterie intégrée offrent un contrôle total sur les textures, tandis que le frein moteur et le système de sécurité magnétique garantissent une utilisation sans risque.

Robustesse et facilité d’entretien pour un usage intensif
Entièrement conçu en matériaux durables – métal pour le bloc moteur et inox pour la cuve et les lames – le R7VV est pensé pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Ses dimensions compactes (280 x 365 x 540 mm) et son poids de 23 kg en font un équipement facile à intégrer, même dans les espaces restreints. De plus, son entretien est simplifié grâce à des pièces démontables et lavables, assurant une hygiène irréprochable au quotidien.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE s’impose comme le leader incontesté des équipements de préparation culinaire professionnelle. Réputée pour son innovation et sa robustesse, la marque équipe les cuisines des plus grands chefs et établissements à travers le monde. Ses machines, conçues pour allier performance et durabilité, sont devenues des références dans les secteurs de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie.

• Puissance et précision : Un moteur de 1500 W avec une vitesse variable de 300 à 3500 tr/min pour des textures parfaites, des hachages fins aux mélanges homogènes.
• Capacité optimale : Une cuve de 7,5 litres permettant de traiter jusqu’à 3,5 kg de préparation en une seule opération, idéale pour les services de 20 à 100 couverts.
• Polyvalence incomparable : Idéal pour hacher, émulsionner, mélanger ou pétrir, ce cutter s’adapte à toutes vos recettes avec une efficacité redoutable.
• Sécurité et contrôle : Fonction pulse, minuterie intégrée, frein moteur et sécurité magnétique pour une utilisation sans risque et un contrôle total sur vos préparations.
• Durabilité et hygiène : Conçu en acier inoxydable et métal, ce modèle résiste aux usages intensifs et se nettoie facilement grâce à ses pièces démontables.
• Compacité et ergonomie : Avec des dimensions réduites (280 x 365 x 540 mm) et un poids de 23 kg, il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, même les plus petites.