Professional vertical stainless steel cutter · 400V three-phase · R5G · ROBOT-COUPE

Un cutter professionnel ultra-performant pour des préparations culinaires impeccables
Découvrez le ROBOT-COUPE R5G 400/50/3 Minéral+, un cutter de table conçu pour les professionnels exigeants de la restauration. Avec une puissance de 1500 W et un moteur triphasé 400V, cet équipement allie robustesse et efficacité pour répondre aux besoins des cuisines intensives. Ses deux vitesses (1500 et 3000 tr/min) et sa fonction pulse permettent un contrôle précis des textures, que ce soit pour hacher, broyer, émulsionner ou pétrir.

Une conception pensée pour la durabilité et la praticité
Équipé d’un bloc moteur métallique Minéral+ et d’une cuve en inox amovible de 5,9 L (capacité utile de 5 L), ce cutter est conçu pour résister à un usage quotidien tout en facilitant le nettoyage. Son couteau lisse fond de cuve et sa lame en acier inoxydable garantissent des résultats homogènes, tandis que sa poignée ergonomique et son couvercle transparent avec goulotte optimisent la sécurité et le confort d’utilisation.

Polyvalence et sécurité au service de votre productivité
Idéal pour les établissements servant entre 50 et 200 couverts, le R5G 400/50/3 Minéral+ traite de 0,5 à 3 kg de préparations par opération. Son système de sécurité magnétique et son frein moteur assurent une utilisation sans risque, tandis que sa compacité (280 x 365 x 510 mm) permet une intégration facile dans tous les espaces de travail. Un outil indispensable pour gagner en efficacité sans compromis sur la qualité.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE s’impose comme le leader européen des équipements de préparation culinaire professionnelle. Réputée pour son innovation et sa robustesse, la marque équipe les cuisines des plus grands établissements avec des solutions conçues pour allier performance, durabilité et simplicité d’utilisation. Chaque appareil est le fruit d’un savoir-faire technique pointu, répondant aux exigences des chefs les plus exigeants.

• Puissance et précision : Moteur triphasé 1500 W avec deux vitesses (1500 et 3000 tr/min) et fonction pulse pour un contrôle optimal des textures, des hachages fins aux pétrissages.
• Robustesse et durabilité : Bloc moteur métallique Minéral+ et cuve en inox de 5,9 L, résistants aux usages intensifs et faciles à entretenir.
• Sécurité renforcée : Système de sécurité magnétique et frein moteur pour une utilisation sans risque, même en conditions de travail soutenues.
• Polyvalence d’utilisation : Adapté à une large gamme de préparations (sauces, émulsions, mélanges, pétrissages) et capable de traiter entre 0,5 et 3 kg par opération, idéal pour 50 à 200 couverts.
• Confort et ergonomie : Cuve amovible avec poignée ergonomique, couvercle transparent avec goulotte et dimensions compactes pour une intégration facile dans tous les espaces.
• Efficacité prouvée : Conçu pour les cuisines professionnelles, ce cutter combine rapidité et qualité de résultat, réduisant les temps de préparation tout en garantissant une homogénéité parfaite.