R7 VV Professional Vertical Cutter 220-240/50-60/1 Mineral+ · 7.5 L bowl · 280x365x540 mm · 220-240V single-phase · 1.5 kW · ROBOT-COUPE

Un allié puissant pour vos préparations culinaires professionnelles
Découvrez le cutter de table R7 VV Minéral+ de Robot-Coupe, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Avec une capacité généreuse de 7,5 litres et un moteur asynchrone de 1500 W, cet équipement polyvalent vous permet de réaliser une multitude de tâches : découpe, hachage, émulsion, mélange et même pétrissage. Sa vitesse variable, ajustable de 300 à 3500 tr/min, s’adapte à toutes vos recettes, des préparations les plus délicates aux plus robustes.

Précision et efficacité pour des résultats optimaux
Le R7 VV Minéral+ se distingue par ses fonctionnalités avancées, comme la technologie R-Mix, qui permet un mélange en rotation inverse pour des textures parfaites. Équipé d’une minuterie intégrée et d’une fonction Pulse, il offre un contrôle total sur vos préparations, tandis que son système de sécurité magnétique et son frein moteur garantissent une utilisation sans risque. Conçu pour traiter entre 0,5 et 3,5 kg par opération, il est idéal pour les services de 100 à 200 couverts, alliant rapidité et performance.

Robustesse et durabilité pour un investissement pérenne
Fabriqué en France, ce cutter allie qualité et durabilité grâce à sa cuve en acier inoxydable et ses lames ajustables, conçues pour résister à un usage intensif. Son couvercle en polycarbonate transparent, compatible lave-vaisselle, facilite le suivi des préparations tout en simplifiant l’entretien. Avec un poids de 23 kg et des dimensions compactes, il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, même les plus exigües.

Depuis 1959, Robot-Coupe s’impose comme un leader incontournable dans l’univers des équipements de préparation culinaire professionnelle. Réputée pour ses robots et cutters-mixers robustes et innovants, la marque française allie savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes. Conçus pour durer, les appareils Robot-Coupe sont synonymes de performance, de fiabilité et d’efficacité, faisant d’eux des partenaires indispensables pour les professionnels de la restauration.

• Polyvalence inégalée : grâce à ses multiples fonctions (découpe, hachage, émulsion, mélange et pétrissage), il s’adapte à toutes vos préparations, des sauces onctueuses aux pâtes homogènes, en passant par les hachages fins ou grossiers.
• Précision et contrôle : sa vitesse variable (300 à 3500 tr/min) et sa fonction R-Mix (mélange inversé à 60-500 tr/min) vous offrent un contrôle total sur la texture et la consistance de vos recettes, tandis que la minuterie et la fonction Pulse garantissent des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Sécurité et simplicité d’utilisation : équipé d’un système de sécurité magnétique et d’un frein moteur, ce cutter assure une utilisation sans risque. Son couvercle transparent en polycarbonate, doté d’une ouverture pour l’ajout de liquides, facilite le suivi des préparations et son entretien, grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle.
• Robustesse et durabilité : fabriqué en France, ce cutter est conçu pour résister à un usage intensif. Sa cuve en acier inoxydable de 7,5 litres, ses lames démontables et ajustables, ainsi que son moteur asynchrone de 1500 W en font un équipement fiable et pérenne, idéal pour les cuisines professionnelles.
• Efficacité optimale : avec une capacité de traitement allant jusqu’à 3,5 kg par opération et une performance adaptée aux services de 100 à 200 couverts, ce cutter vous permet de gagner un temps précieux tout en garantissant des résultats constants et de haute qualité.